žena počíta na prstochVie, že tú bavlnenú obrusu už nikdy nepoužiješ, akonáhle si ju prvýkrát vyžehlíš. | Poďakovanie: H. Armstrong Roberts / GettyDostávame sa do hlavnej svadobnej sezóny na juhu, čo znamená, že veľa neviest je zaneprázdnených registráciou. Mama kúpila viac ako svoj podiel svadobných darov - po preštudovaní matrík, ktoré ju niekedy nechali krútiť hlavou a duševne „žehnať jej srdce“ pre budúcu nevestu. A napriek tomu je mama sympatická, pretože nebola narodený vedieť úplne všetko. Nie, učila sa tým, že si robila veci po svojom, robila chyby a nakoniec si vytvorila dosť rozumu, aby ich mohla počúvať ju mamička. Poďme teda všetkým ušetriť trochu bolesti a pri priepustke prerušiť tento kávovar 500 dolárov. (Nikto to za vás nekúpi. A nepotrebujete to ani zďaleka toľko, koľko potrebujete pomalý sporák, mikrovlnnú rúru a hriankovač na 4 plátky.)
Dali sme niekoľko nápadov na registráciu svadieb pod mikroskop Mama, aby sme zistili, čo by mohla povedať. Zaveste sa na svoje kocky vajec. Mama sa chystá vydržať.
Pekná Čína
„No, my sú civilizovaný, nie? “ Hovorí mama. „Viem, že táto nová generácia je príležitostnejšia ako moja, ale aj tak. Ako viete, aký bude váš zábavný štýl, keď budete mať 40 rokov a už nežijete v prenájme? To však pripúšťam. Nepotrebujete všetky tie drahé kúsky na servírovanie, pretože kto z nás chce celý stôl, ktorý vyzerá ako zladený so zápasom? Za predpokladu, že budete postupovať podľa mojich rád (a myslím si, že je to najlepšie, ak tak urobíte), zaregistrujte sa na dostatočné prestieranie, aby ste nemuseli demontovať displej porcelánovej skrinky, aby slúžil hosťom. ALEBO sa zaregistrujte na dostatok nastavení miest, aby ste vyplnili svoj displej, a potom sa zaregistrujte pre ďalšie tabuľky, ak to je všetko, čo si myslíte, že použijete. “
Držiaky taco, hriankovače hotdogov, zmäkčovače masla a iná lichá pomôcka
'Nie nie nie. Všetky tieto nezmysly zaberajú cenný kuchynský priestor. Nikdy ho nepoužívate a určite ho nepotrebujete. (Myslím skutočne? Nemôžeš si držať svoje vlastné taco, požehnávať svoje srdce?) Avšak plne podporujem šalátový prívlač . “
Sada riadu s 10 kusmi v hodnote 700 dolárov
„Nebesá, nie !! Len čo sa zorientujete v kuchyni, zistíte, že v sadách nenakupujete takmer nič. Kamarát mi dal 12-palcovú liatinovú panvicu, ktorú používam stále. Nechal som sa teda uniesť a kúpil som si dosť veľké na to, aby som vyprážal dve kurčatá a maličké, pretože to bolo len vzácne. Nikdy nepoužívam ani jeden. Malý nie je vhodný na nič a veľký je príliš ťažký na zdvihnutie a príliš tvrdý na čistenie. Budete potrebovať niekoľko kvalitných panvíc na omáčku - malých, stredných a veľkých. A dobrá holandská rúra. Rozplakal som sa na Le Creuset, pretože ma prežije - a dievčatko. Mám ale aj ľahkú, lacnú a niekoľko nepriľnavých panvíc - väčšinou v rozmedzí 10 až 12 palcov. “
Bloky nožov
„Zase nie som veľa na súpravy,“ hovorí mama. „Nepáčili sa mi steakové nože, ktoré boli dodané s mojím nožovým blokom, takže som nakoniec kúpil iný štýl - a v tomto bloku sú aj ďalšie nože, ktoré som nikdy použitie. Pôjdu na ďalší výpredaj do dvora. Potrebujete dobrý kuchársky nôž, krájací nôž a dlhý zúbkovaný nôž. A niečo, čo dokáže s lúpaním paradajok skrátka pracovať - na to som dostal ostrý malý vrúbkovaný nôž. A samozrejme potrebujete dobré steakové nože, na rozdiel od tých, pri ktorých som na chvíľu uviazol. Samotný blok je teraz skutočne vhodný na rýchly prístup, ale môžete sa zaregistrovať na prázdny a vyplniť ho, ako sa vám páči. “
Ľanový obrus v hotelovom štýle na 10 prestieraní
„Žehlite iba jednu z týchto vecí a potom si povieme,“ hovorí The Boss. „Na stole sú všetky druhy obrusov odolných proti vráskam, veci, ktoré na vašom stole vyzerajú rozkošne a elegantne. Zaregistrujte sa aspoň u niektorých z nich. Keď vypuknem bielu bielizeň, rezignujem na účet za chemické čistenie, pretože v žiadnom prípade nežehlím obrus veľký ako futbalové ihrisko. ““
Veľa dekoratívnych dávkovačov a tkanivových škatúľ pre vašu kúpeľňu
„Uteráky a plachty, plachty a uteráky,“ hovorí mama. „Zaregistrujte sa, aby bola kvalita kvalitná a veľa ďalších. Budete prechádzať posteľnou bielizňou a uterákmi rýchlejšie ako čokoľvek vo vašom registri. V čase, keď sa váš nový dekoratívny dávkovač mydla vyčerpá, bude čistenie a doplňovanie iba zhoršenie. “
Nástroje na pečenie
„Všetko záleží,“ hovorí She Who Knows All. „Milujete piecť koláče, koláče a sušienky, alebo svoju rúru primárne využívate na sušienky a kastróly? Každý skúsený kuchár oceňuje kvalitu a výkon stojanového mixéra Kitchen Aid. Modlite sa, aby vám ich mama kúpila. A každý potrebuje dobrý ručný mixér. Zaregistrujte sa na kvalitné pekáče v niekoľkých veľkostiach (opýtajte sa mamy, čo používa), plech na sušienky, valček, preosievač múky a nástroje na meranie. Začínajúci kuchári budú často používať pekáče 9X13 Pyrex na zapekanie a plechové koláče a je dobré mať väčší pre davy a potom ten malý štvorcový - čo je to, 9X9? Nikdy tiež nebudete ľutovať, že vlastníte pekný pekáč na pečenie v pekných farbách a vzoroch. Och! Takmer som zabudol. Zaregistrujte sa pre rajnice aby ste previezli svoje zakryté jedlá na potlucks a na cirkevné spoločenstvá. Myslím na to, že si budem mať svoj monogram! '
Myšlienky na rozlúčku, mama?
„Spýtajte sa svojich hostesiek na sprchovanie, či môžu do všetkých pozvánok zahrnúť osobnú a zdvorilú žiadosť, aby sa s vami každý hosť podelil o recept,“ odporúča. „Zhromaždíš nápady od najlepších kuchárov vo svojom domovskom meste. Aj keď ich nikdy nevyrobíš, rád si prezeráš všetky tieto ručne napísané karty od priateľov a rodiny.“
Teraz, keď máte svoj register vyriešený, pozrite sa, čo uvidíte IBA na južnej svadbe:
Južanská nevesta by urobila monogram svojej kosačky, keby mohla prísť na to, ako to vytiahnuť. A neexistuje nič také ako príliš veľa hľadačov.