Čierne pumyPoďakovanie: Jody DomingueO spoločnosti Biscuits & Jam: Na juhu je rozprávanie o jedle osobné. Je to spôsob zdieľania vašej histórie, rodiny, kultúry a seba samého. Každý týždeň Sid Evans , Šéfredaktor spoločnosti Southern Living, si sadá s hudobníkmi celebrít, aby si vypočul príbehy o tom, ako vyrástli, čo ich inšpirovalo a ako ich formovala južná kultúra. Sid nás vezme späť k ich najcennejším spomienkam a tradíciám, rodinným jedlám, na ktoré stále myslia, a ich obľúbeným miestam na jedenie na cestách.
Sezóna 2
Epizóda 8: 18. mája 2021
Stiahnite si epizódu už teraz Apple Podcasty , Spotify , Amazon Music, a všade sú k dispozícii podcasty.
Spevák a skladateľ a rodák z Kalifornie Eric Burton sa prechádzal po západnom pobreží a surfoval na gauči, potom sa usadil v texaskom Austine a stretol sa s gitaristom / producentom Adrianom Quesadom, ktorý už sám získal cenu Grammy u skupiny Grupo Fantasma ovplyvnenej Latinom. Dvojica začala v roku 2018 pôvodne štúdiový projekt s názvom Black Pumas, ale rozruch okolo Austina dokázal, že ich zvuk na pódium patrí. Black Pumas vydali svoj debutový album s vlastným názvom o rok neskôr a nikdy sa neobzreli dozadu. Získal štyri nominácie na Grammy a bol vybraný na účinkovanie na tohtoročnej prezidentskej inaugurácii.
Na Čo pritiahol Erica do Austinu
Eric: „Nuž, strávil som dosť času v Kalifornii medzi západnou Virgíniou a trochu času v Novom Mexiku. Keď som sa prvýkrát dostal do Austinu, cítil som, že južanská pohostinnosť je taká vec ... ľudia tu boli veľmi vnímaví a jednoducho ku mne srdeční a ústretoví ... A tak som rád, že som zostal, pretože si myslím, že aj Adrian, aj ja navzájom, že by sa to nikde inde nestalo. To je dôvod, prečo som zostal, a som rád, že som tak urobil. “
Na Čo držal Adriana v Austine
Adrian: Povedal by som, že najdôležitejšou vecou, ktorá ma v Austine udržala, je rodina. Presťahoval som sa sem z mesta Laredo, ktoré je asi tri hodiny na juh. A pochádzajúci z Lareda bol pre mňa Austin úplne iným svetom a bolo to najbližšie mesto k môjmu domovskému mestu, kde som mohol robiť hudbu, umenie, cítiť sa tvorivo a byť sám sebou. “
Na austínskej potravinovej scéne
Adrian: Grilovanie je úžasné. A Lockhart, priamo pred Austinom, je niečo ako hlavné mesto, ale je to zábavné, pretože mám pocit, že ho jem len vtedy, keď prídu priatelia z mesta a chcú grilovať. Je to druh jedného z tých skutočne ťažkých obedov, ak to robíte v ten deň, tak robíte ten deň. ““
Eric: „Ja osobne skutočne milujem integráciu, ktorá bola akýmsi jedlom pre duše a mexickým jedlom. Jeden z mojich prvých priateľov tu v Austine, volá sa John Sanchez a jeho rodičia vlastnia reštauráciu s názvom Baby A's. Je to malý reťazec pre Tex-Mex a lahodné koktaily. “
Na ich prvých vystúpeniach spolu
Eric: „Verím, že sme boli obaja dosť nervózni. Nevedeli sme, ako to pôjde ďalej. Všetko, čo sme vedeli naisto, bolo, že sme si ich nahrávanie spoločne užili. A cítili sme, že by sme boli nedôstojní, keby sme túto hudbu nevydali. Pamätám si, že sme obaja v skutočnosti nepozývali príliš veľa ľudí. “
Adrian: „Na ten štvrtok som sa celý týždeň tešil. Teda, bola to taká zábava. Viete, na tých prvých predstaveniach bolo veľa našich priateľov. Ale pri druhom alebo treťom boli okolo bloku čiary. Bolo to také nové a také svieže, vzrušujúce. Večer predtým som ťažko spal, pretože som bol taký nadšený. Ale pamätám si, myslím, že som mal pocit, že to pri mojej prvej výstave prekonalo moje očakávania. '
Tento rozhovor bol upravený a zhustený.
Vypočujte si celý rozhovor Apple Podcasty , Spotify , Amazon Music a všade sú k dispozícii podcasty.
Navštívte našu Podcast Primer získate informácie o tom, ako stiahnuť a počúvať podcast.