Južné živé domáce korenie tekvicového koláčaPoďakovanie: Getty ImagesS prvým otočením jesenného lístia a sviežim popoludňajším vzduchom prichádza privítanie podstatnej príchuti jesene: tekvice. Začlenené do všetkého od vynikajúcich pečených výrobkov cez krémové latte až po slané prílohy na Deň vďakyvzdania, nič neznamená príchod jesene viac ako tekvicovo-koreninová príchuť. Zhromaždili sme naše obľúbené koláče sústredené okolo sezónnych drobností, ako aj raňajkový tovar ako koláče a vdolky. Dokonca sme vyvinuli dekadentný mliečny kokteil Pumpkin Spice Donut, po ktorom budete túžiť po celý rok.
Súvisiace: Prečo máme radi recept na tekvicový koláč od Libby
Aby ste si však mohli vychutnať tekvicovú príchuť, nemusíte šľahať komplikovaný chlieb alebo márnotratný koláč. Pomlčka korenia z tekvicového koláča môže pridať lahodnú jesennú chuť do kávy, jogurtu, ovsených vločiek a ďalších. Zatiaľ čo v obchode s potravinami si môžete kúpiť hotové tekvicové korenie, hlavné ingrediencie pravdepodobne nájdete vo svojej špajzi. Vyrobené zo sponiek ako škorica a muškátový oriešok, tekvicové korenie sa vyrába neuveriteľne rýchlo a ľahko, keď dôjde na túžbu. A pretože tieto ingrediencie už máte po ruke, je to lacnejšie ako kupovať značkové veci v obchode s potravinami. Potrebujete toto:
Recept na korenie z domáceho tekvicového koláča:
3 lyžice. mletá škorica
2 lyžičky mletý zázvor
2 lyžičky muškátový oriešok
1 ½ lyžičky. mleté nové korenie
1 ½ lyžičky. pomleté klinčeky
Zmiešajte všetky ingrediencie v malej miske, kým sa dobre nespoja. Skladujte korenie tekvicového koláča vo vzduchotesnej nádobe. A je to: Sezónna a nákladovo efektívna chuť sa spojí v priebehu niekoľkých minút. Pretože si korenie miešate doma, viete presne, čo v ňom je, čo znamená žiadne neznáme alebo neprirodzené prísady.
Teraz ste pripravení pustiť sa do pečenia a pochutnať si na dezertoch s príchuťou tekvice, ktoré budete chcieť slúžiť hosťom celú jeseň. Džbán domáceho korenia z tekvicového koláča bude tiež skvelým darčekom hostesky alebo láskavosťou na večierok, či už sám o sebe, alebo zabudovaný do domáceho tekvicového mydla na ruky.