Nákup mrazených morských plodov je ako obdarovať svoje budúce ja - vynikajúca, čerstvá večera, hotová za pár minút. Sme hlavní zástancovia skladovania mrazničky, ktorá vám poskytuje flexibilitu pri varení a neočakávane zábavné. Nie ste pripravení na večeru v rušnú stredu večer? Vylomte mrazenú kastról. Potrebujete opravu čokolády? Mrazničku majte na sklade s domácimi vopred naberanými guľkami cesta na sušienky z čokoládových lupienkov (neskôr sa nám poďakujete).
Ale náš mraziaci prístroj MVP č. 1 je morské plody. Morské plody zmrznú tak dobre, že ak už raz uvaríte, nebudete vedieť, že boli niekedy zmrazené. Už sme spomínali, že sa uvarí za pár minút? Hovorte o pohodlí. Zásobenie mrazničky morskými plodmi je šikovný spôsob, ako sa pripraviť na večerné večery, ale vyžaduje to aj trochu predvídavosti. Zmrazenie morských plodov znamená, že ich budete musieť pred varením rozmraziť.
Ako rozmraziť mrazené krevety cez noc
Ak plánujete dopredu, najlepší spôsob, ako rozmraziť krevety, je preniesť ich z mrazničky do chladničky deň predtým, ako ich plánujete uvariť. To umožňuje postupné topenie kreviet. Ale ak potrebujete rýchlejšiu opravu, je tu jednoduchý spôsob, ako vaše krevety rozmraziť za menej ako 30 minút.
Ako rýchlo rozmraziť mrazené krevety
- Naplňte veľkú misu studenou vodou.
- Vyberte mrazené krevety z obalu a zalepte ich do vrecka Ziploc. Ponorte vak do studenej vody a položte na neho tanier alebo veko, aby bolo zaistené, že bude úplne ponorené.
- Nechajte 10 - 20 minút odpočívať, kým krevety úplne neroztopia. Vyberte krevety z vrecka.
- Rozmrazené krevety položte na tanier vyložený papierovými utierkami a potľapkajte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
- Krevety si uvarte, ako len chcete a nech sa páči.
A je to! Vaše krevety sa rozmrazia a uvaria ešte predtým, ako vyperiete bielizeň. Tomu hovoríme výherca cez týždeň.
Ako dlho môžu zostať rozmrazené krevety v chladničke?
Podľa Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov , rozmrazené mrazené krevety vydržia pred varením ešte 1-2 dni v chladničke.
Hľadáte inšpiráciu na recept? Vyskúšajte naše krevety Étouffée, cesnakovo-maslové krevety alebo krevety Easy krevety s bazalkou. A odkiaľ to pochádza, je toho oveľa viac.