Polhodinová hosteskaPoďakovanie: Caiaimage / Robert Daly / Getty ImagesHostesky z Juhu kedysi trávili hodiny písaním pozvánok, plánovaním jedálnych lístkov, varením zložitých pokrmov, rozmiestnením jemného porcelánu a bielizne a potom všetko pripravovali na večierok. Rýchly posun vpred do dneška, keď sa zdá, že sotva máme dostatok času (alebo energie) na prípravu rýchlej večere pre našu vlastnú rodinu, tým menej pre dav. Našťastie nás táto túžba a láska k zábave nikdy neopustila - stále sa radi stretávame s priateľmi a rodinou, aby sme sa podelili o príbehy a smiech. Takže aj keď niekedy musíme robiť veci v menšom rozsahu, južanské hostesky sa nemusia vzdať myšlienky usporiadať večierky doma. Myslíte si, že by ste mohli mať po práci nejakých priateľov? Majte na pamäti tieto rady a vaše plánovanie večierku bude hračka.
Ponechajte si dekor Jednoduché
Pri rozhodovaní o tom, ako vyzdobiť, aj keď minimálne, pomáha nadviazať na tému. Nechajte sa inšpirovať jedinou myšlienkou, napríklad farbami obľúbeného vankúša alebo nejakými vintage taniermi, ktoré ste našli v obchode so starožitnosťami. Kúpte si kvety v doplnkových farbách a naaranžujte ich do pohárov na víno bez stoniek alebo do pekných nádob od stredu alebo na stôl, aby ste dosiahli jasný displej. Omotajte obrúsky okolo strieborného riadu a zaviažte ich farebnou stuhou. Ak je pekné počasie a stravujete sa vonku, použite na obrus starý paplón a na stôl položte sviečky. Usporiadajte kvitnúce vetvy do starej kanvy alebo vinobrania. Váš dekor bude pekný a jednoduchý, ale bude mať obrovský vplyv.
Plánovanie ponuky
Nakŕmiť dav v tejto chvíli sa môže javiť ako skľučujúca a toto určite nie je čas na to, aby ste predviedli svoj talent tým, že sa pokúsite údiť bravčový zadok alebo upiecť koláč vysokej vrstvy. Nie je dosť času! Rovnako ako pri zdobení je však jednoduchosť kľúčom k úspešnému zhromaždeniu bez stresu. Možno plánujete svoj jedálny lístok na cestu z práce domov, takže na tieto tipy nezabudnite, keď idete do obchodu s potravinami. Čokoľvek podávate, uistite sa, že máte rôzne chute, textúry a farby. Nechcete, aby všetky vaše jedlá vyzerali rovnako. Spárujte hladký a krémový dip s farebnou a chrumkavou surovou zeleninou a podávajte teplý, grilovaný biftek so sviežim šalátom a mäkkými závitkami. Kurča s grilovaným mäsom dokáže nakŕmiť dav ľudí, takže zvážte podávanie výdatnej polievky, ktorá je hotová len za 30 minút. Pridajte teplý chlieb a jedlo je hotové. Alebo si možno počasie vyžaduje chladný, ale uspokojivý kurací šalát, preplnený sezónnym ovocím alebo zeleninou.
Predchádzajúce plánovanie
Majte svoje obľúbené recepty poruke a svoju špajzu zásobte kľúčovými zábavnými sponkami, aby ste si mohli vyšľahať rýchle a ľahké predjedlá alebo hlavné jedlá. Konzervované paradajky a fazuľa, olivy na zaváranie, krekry, pečená červená paprika, pestová omáčka a sušené cestoviny sú niektoré z mnohých položiek zakúpených v obchode, ktoré vám môžu párty oveľa uľahčiť. Nie je potrebné vynaložiť veľké náklady na párty, ktorá sa práve koná. podávajte výber chutných predjedál s kokteilmi alebo pivom alebo si pripravte ľahké cestovinové jedlo k vínu.
Relaxuj a užívaj si
Ostrieľaná hosteska vie, že nemusíte podliehať panike, ak veci nejdú podľa plánu. Ak prídu hostia skôr, požiadajte ich o pomoc s jedlom alebo požiadajte ich, aby aranžovali kvety. Zmyslom neformálnej párty je koniec koncov stretnutie a relaxácia s priateľmi a rodinou, však? Nalejte si relaxačný nápoj a užite si noc.
Nenechajte sa zaneprázdneným programom, ktorý vás udrží v láske k zábave. A aj keď nemáte vôbec čas na to, dať si jedlo dokopy, dať do vázy čerstvé kvety, vytiahnuť najpestrejšiu obrus a objednať si pizzu. Všetko je to o užívaní si spoločnosti, však?