10 geniálnych spôsobov, ako si uľahčiť život pomocou hriankovačaKredit: © Getty ImagesTento kúsok sa pôvodne objavil na MyRecepty .
Ak je na vašich doskách iba jeden malý (ish) kuchynský spotrebič na ohrievanie potravín, nechajte to byť hriankovač.
Hriankovač je nadradený mikrovlnnej rúre aj hriankovaču a je teda legitímnym všestranným spotrebičom z nebies - najmä pre študentov univerzity, nezadaných a malé rodiny (teda v podstate väčšina všetkých, ktorých poznám). Jeden z mojich obzvlášť talentovaných priateľov a kolegov Sidney Fry, Svetlo na varenie Redaktor / zamestnankyňa v oblasti výživy a nadšenec hriankovacej rúry, nedávno spomenuli, že jej hlboké uznanie pre hriankovač pochádza z dvojmesačného obdobia, v ktorom bola jej domáca kuchyňa pripravovaná na renováciu, a pri kŕmení sa musela spoliehať prevažne na tento spotrebný kôň. jej manžela a batoľa každý deň. A to aj po získaní svojej plne funkčnej kuchyne späť si hriankovač udržiava nepostrádateľné miesto v každodennej príprave jedla.
Bezpodmienečne toastovačová rúra zvládne množstvo úloh efektívnejšie ako vaša rúra na bežné použitie a vám bráni v zahriatí celého domu. Keď som sa dozvedel o jej zdatnosti s týmto sporákom na doske, sadol som si k Sidney a požiadal ju, aby pripravila najlepší spôsob, ako využiť hriankovač na rýchlejšie a jednoduchšie jedlo, a tu je jej 10 najlepších návrhov:
1. Opekanie orechov
Nie je vážne žiadny dôvod na to, aby ste vyrazili veľké zbrane (a tým myslím predhriať vašu rúru) na „ľahké pripečenie“ šálky pekanových orechov na šalát alebo vafle . A ak nechcete stáť nad varnou doskou a miešať ich okolo panvice, keď by ste mohli robiť niečo iné rukami a pozornosťou, je hriankovač dokonalým pomocníkom. Sidney navrhuje, aby ste po rovnomernom rozložení orechov na plech na hriankovač ich voľne zakryli hliníkovou fóliou; nechajte ich zakryté na prvú polovicu opekania, potom odstráňte fóliu a dokončite ich odkryté.
Súvisiace: Sladko horúce korenené pekanové orechy
2. Varenie mrazených hranoliek a šúľancov
Opäť platí, že pokiaľ neuvaríte celú tašku, nemá zmysel zahrievať kuchyňu len na to, aby ste rozmrazili / pripiekli nejaké zamrznuté kúsky. Povedzme, že ste grilovanie hamburgerov , a na večeru stačí pár porcií mrazených tatárok alebo hranolčekov (pretože buďme skutoční ... to nie sú veci, z ktorých ti zostanú zvyšky), zavolaj si na svoju dôveryhodnú hriankovač. Bonusové body, pretože hriankovačová rúra dominuje, pokiaľ ide o ich extra chrumkavosť.
3. Nakrájajte slaninu alebo prosciutto
Vyrábať BLT iba pre vás alebo sa pokúsiť pripraviť raňajky pre pár pohybov o niečo rýchlejšie? Vyvarujte sa mastnoty, ktorá prestrekuje vašu varnú dosku a seba samého, a stačí hodiť nejaké kúsky slaniny do hriankovača. Môžete tiež hodiť prúžky prosciutta, aby boli trochu chrumkavé a zvlnené po okrajoch, skôr ako ich pridáte do šalátu, do polievky alebo ich jednoducho nasekáte ako bravčové lupienky.
4. Pečené zemiaky
Či už ich servírujete ako prílohu alebo ako hlavné jedlo s polevou, nikdy vám nemôže ublížiť, keď po príchode domov hodíte pár zemiakov do hriankovača.
5. Topiaci sa syr
Či už na toast alebo nachosovú porciu nachos, toasterová rúra je čarodejníkom pri získavaní gýčových, bublinkových a hnedých syrových kúskov.
6. Ohrev a opätovné krehnutie
Takže viete, ako som povedal, že hriankovač je nadradený mikrovlnnej rúre? Tu je dôvod, prečo: Keď sa mikrovlnná rúra zahrieva, zvyšky sa zahrejú a premočené, ale keď sa hriankovačová rúra znovu zohreje, zvyšky sa zahrejú a vrátia sa viac do pôvodného stavu. Napríklad kúsok pizze zohriatej v hriankovačovej peci získa späť krehkosť a život v kôre, zatiaľ čo syr začne byť opäť dobre tavený. Pizza zohriata v mikrovlnnej rúre ochabne. Okrem pizze môžete v hriankovačovej peci znovu zohriať všetko, čo máte po ruke. Stačí premiestniť veci ako zemiaková kaša alebo zelenina, na keksy alebo na iné kúsky malého riadu vhodného na pečenie.
7. Oživenie zatuchnutej granoly
Ak vám na spodku nádoby, ktorá vám zatuchla, zostala hrsť domácej granoly, nevyhadzujte ju. Hodte ho do hriankovača, aby ste získali trochu vylepšenie. Môžete ho vrátiť do chrumkavej slávy iba pomocou niekoľkých minút opekania.
8. Domáce horúce vrecká
Sidney poznamenáva, že najmä pre jej syna je hriankovač skvelá na prípravu rýchlych ručných jedál. Naloží do polovice pita vrecka so zvyškami varených vegetariánov (napríklad brokolicové kvietky alebo špargľu), možno nejaké mäso, ak je v ňom grilované kuracie mäso alebo niečo okolo, a nastrúhaný syr, potom ho vloží do hriankovača, aby vytvorila teplé a uspokojivé vrecko na obed. . Mini pita pizze by tiež boli dobrou hrou.
9. Pečené vajcia
Ďalšia fantastická rýchla a ľahká možnosť raňajok. Vajcia jemne rozdrobte na maslom ramekiny (1 na ramekin), každé zalejte lyžicou smotany, dochuťte soľou a korením, potom ich vložte do hriankovača, aby sa zapiekli, kým bielka nestuhnú.
10. Nie prúd pečenie.
„Skutočné pečenie“ sú napríklad koláče, chlieb, vdolky a podobne. Toto je definitívna oblasť, ktorej sa Sidney odporúča vyhnúť, pokiaľ ide o hriankovač. Hovorí, že aj keď je to možné, na jednom mieste zistila, že kvalita vášho konečného produktu skutočne trpí, keď sa skutočne chystáte pre hriankovač. To znamená, že omladzujúce čokoládové sušienky v toastovači sú celkom Áno . Máte dávku, ktorá bola pár dní v nádobe na sušienky? Hodte niekoľko do hriankovača, aby ste znovu zvýraznili okraje, a rozpustite čokoládové lupienky vo vreckách bohatej čokoládovej lávy.
Tento príbeh sa pôvodne objavil Jedlo a víno