10 najlepších IPA sa pripravilo na juh



Pivo Red Brick Brewing Co. Hoplanta IPA Pivo Red Brick Brewing Co. Hoplanta IPAPoďakovanie: Chris Elbow

Aleluja! Remeselné pivo sa nielen vrátilo, je tu aj na pobyt. Len za posledné pol desaťročie sme privítali stovky pivovarov v celom regióne, od Atlanty po Austin. A tieto miestne zalievacie otvory spájajú pivá štýlovo od nosičov naplnených tmavou kávou až po ľahké a sezónne ovocné nápoje. Avšak najpopulárnejším štýlom zo všetkých - ktorý si niektorí pripisujú za začatie renesancie remeselného piva - zostáva indický svetlý svet alebo IPA. Prečo tak populárne? Vďaka obzvlášť vysokému obsahu alkoholu a chmeľovému skusu je IPA obľúbenou voľbou. Existuje viac ako niekoľko južanských verzií, po ktorých túžime, ale tu je desať najlepších, bez ktorých jednoducho nemôžeme žiť. Nech ti pintové okuliare pretiekjú.



  • Snakehandler
  • Pivovarnícka spoločnosť dobrých ľudí
  • Birmingham, Alabama