makarónový šalátMakarónový šalát Poďakovanie: Ryan BenyiMáte v špajzi krabicu makarónov? Samozrejme. Tieto štyri klasické recepty dobre využite.
Makarónový šalát
Teraz, keď je jar oficiálne tu, sú pikniky a varenia späť v sezóne. A to znamená chutné a chutné prílohy, ako je makarónový šalát. Existuje nekonečné množstvo spôsobov, ako z krabice makarónov urobiť cestovinový šalát - vyberte si dve až tri zeleniny, obľúbený dressing vyskúšajte krémový rančový dressing, pesto alebo jednoduchý vinaigrette) a pridajte uvarené a vychladnuté makaróny. Alebo vyskúšajte náš Šalát z makarónov s konfetami , ktorá má pálivú zálievku z cmaru a chrumkavú surovú zeleninu.
Tip: Pri príprave studeného cestovinového šalátu nezabudnite opláchnuť uvarené, horúce rezance z makarónov pod studenou vodou, aby ste ich ochladili. Opláchnutím cestovín sa zastaví proces varenia, ktorý zabráni tomu, aby sa rezance stali kašovitými. Z rezancov tiež odstráni trochu škrobu, čo zabráni tomu, aby sa v šaláte zlepili.
Špagety so syrom
Toto je nesporný kráľ všetkých makarónových jedál, ale rovnako ako makarónový šalát, aj tu existujú desiatky a desiatky spôsobov, ako ho pripraviť. Naše klasické pečené makaróny a syr kombinujú extra ostrý syr Cheddar, jednoduchú domácu bielu omáčku a štipku mletej červenej papriky spolu s lakťami.
Tip: Makaróny nepreháňajte, ak sa chystajú do pečenej cestoviny, ako sú makaróny a syr. Vyskúšajte uvarené rezance, či nie sú neznáme. Mali by ešte trochu zahryznúť a dopečú sa v rúre.
Hovädzie mäso a makaróny
Táto domáca večera príjemná pre deti je ideálna pre rušné noci, keď nemáte dosť času na povarovanie v kuchyni - čo je skoro každý týždeň v noci. Kombinujte mleté hovädzie mäso s konzervou nakrájaných paradajok, trochou korenia a duste, pokiaľ nebude hotové. Potom vmiešajte niekoľko horúcich varených makarónov po lakte a vrchné porcie s kyslou smotanou a nakrájanou zelenou cibuľkou.
Tip: Skúšate obmedziť červené mäso? Recept Pikantný mäsový základ sa dá pripraviť aj s mletým morčacím alebo kuracím mäsom.
Tuniakový rezancový kastról
Krémová, pohodlná kastról z tuniakových rezancov je po celé generácie základom večera - a to z dobrého dôvodu. Je to ľahký a lacný spôsob, ako nakŕmiť dav, a je možné ho upraviť tak, aby vyhovoval vkusu vašej rodiny. Nemáte radi huby? Zamieňajte ich za hrášok. Máte po ruke skôr Montereyho Jacka ako Cheddara? To je tiež v poriadku. Kľúčom k príprave tohto kastróla je pripraviť bielu omáčku od nuly, a nie polievku z konzervy. Vďaka tomu bude pokrm chutiť krémovejšie a sýtejšie bez toho, aby bol príliš slaný. Náš Vynikajúci kastról z tuniakových rezancov požaduje vaječné rezance, ale môžete ich vymeniť za rezance z lakťových makarónov
Mohlo by vás zaujímať:
Tip: Pred pridaním do kastróla nezabudnite tuniaka v konzerve scediť a odlupovať. Prebytočná voda v plechovkách spôsobí, že omáčka bude tekutá.