Asheville Weekend PlannerVyužite víkend na preskúmanie povinných miest tohto živého mesta. | Poďakovanie: Ryan KellySOBOTA
10:00 - Mestský trh v Asheville
Poďte na tento trh iba pre výrobcov s opakovane použiteľnou taškou v ruke a nakupujte zeleninu priamo od zdroja. Vo svojom štvrtom roku, ktorý sa nachádza v centre mesta na parkovisku budovy verejných prác, predajní farmári zvyčajne pochádzajú z okruhu 60 míľ. asapconnections.org
Poludňajšia – Tupelo Honey Café
Táto inštitúcia v centre mesta spolupracuje s viac ako 25 miestnymi farmami. Vyhrňte si rukávy na sekanú Not Your Mama so syrom s rozmarínom, paradajkami a šalotkou. Hovädzie mäso pochádza z farmy Hickory Nut Gap Farm (20 minút juhovýchodne). tupelohoneycafe.com
SÚVISIACE:
13:30 - Oblasť riečneho umenia
Asi 150 umelcov z takmer každého média obýva asi 20 budov pozdĺž francúzskej rieky Broad. „Nákup od umelcov po tom, čo ste ich videli pracovať, je plnohodnotnejším zážitkom,“ hovorí Pattiy Torno zo spoločnosti Curve Studios & Garden. Štvrť sa môže pochváliť aj reštauráciami a divadlom. riverartsdistrict.com
15:00 - Plavba loďou Brews
Výhodou pešej prehliadky pivovaru je oproti mobilnej prehliadke to, že navštívite viac lokalít - štyri skôr ako tri - a zostanete v centre mesta. Nevýhoda: Narazenie na posledného je závratné (majte to na pamäti, keď idete.) Počas exkurzií budete ochutnávať výmysly a rozprávať sa s ich tvorcami. ashevillebrewscruise.com
19:00 - Admirál
Táto trendová reštaurácia West Asheville je síce funky, ale menu je rovnako prepracované ako modré šaty dôstojníka. Začnite tmavým a búrlivým koktailom s domácim zázvorovým pivom, rumom a melasou z čierneho pásu. Potom vyskúšajte jesetera Columbia River, ktorý sa podáva so sladkým chlebom, tekvicami a ružičkovým kelom. Potom sa z jedálne stane tanečná zábava. theadmiralnc.com
NEDEĽA
8:30 - kaviareň Sunny Point
V roku 2010, Dobré ráno Amerika zaradil Sunny Point, obklopený vlastnými zeleninovými a bylinkovými záhonmi, medzi štyri najlepšie raňajkové miesta v krajine. Manažérka Brigett Bolding odporúča nebeské huevos rancheros vyrobené z vajec z voľného chovu, miestne chorizo, koriander crema a domácu salsu verde. Sunnypointcafe.com
10:00 - Biltmore
Najväčší súkromný dom v Amerike, ktorý bol dokončený v roku 1895, navštívi každý rok asi milión ľudí a má 250 izieb. Pravdepodobne budete menej oboznámení s majetkom dediny Antler Hill Village, ktorá bola otvorená v roku 2010 a ktorá vám umožní vyskúšať miestne pivo v Cedric's Tavern, vychutnať si jedlo v bistre alebo sa zastaviť na ochutnávke vo vinárstve. biltmore.com
13:00 - rohová kuchyňa
Reštaurácia majiteľa Kevina Westmorelanda hostila hotel Obamas a rozprestiera sa na dvoch poschodiach budovy Biltmore Village z 90. rokov. Na obed navrhuje Bilmore Village Reuben s domácim koreneným hovädzím mäsom, domácim Tisíc ostrovom a dusenou kyslou kapustou. thecornerkitchen.com
15:30 - chodník Mount Pisgah
Choďte 30 minút na juh po Blue Ridge Parkway na 3 míle miernu túru jesenným zlatom na vrchol Mount Pisgah s výškou 5 721 stôp, kde budete môcť nasnímať okouzlující výhledy na Asheville. hikewnc.info
20:00 - Cúrate
Flamenco k mramorovému baru hraničiacemu s otvorenou kuchyňou tejto španielskej tapasovej reštaurácie. Pohár červenej v ruke, výkonná šéfkuchárka Katie Button navrhuje Jamón Ibérica, soľ a korenie, grilované a podávané s praženou cibuľou cipollini a opekanými píniovými orieškami. curatetapasbar.com