Pešia prehliadka starého LouisvillePoďakovanie: Robbie CaponettoLouisville je mestom juxtapozícií. Milióny zostúpia na to, aby si pozreli iba dvojminútové dostihy, a napriek tomu, hoci môže byť Kentucky Derby jednou z najikonickejších udalostí v južnej kultúre, obyvatelia mesta by vám ako prví povedali, že to nerobia. identifikujte sa ako Southern, aspoň tak, ako by niektorí videli ľudí z Charlestonu alebo Nashvillu. Je to pravda; Louisville je jej vlastný mikrokozmos apalačskej tradície zmiešaný s mestskou inováciou, ktorý spája staré a nové tak, ako to robia iné anomálne južné mestá ako New Orleans.
Tu je päť spôsobov, ako zažiť Louisville. Klobúk môžete nechať doma.
Louisville môže mať jednu z najviac podceňovaných kulinárskych scén v krajine . Zatiaľ čo Ed Lee a jeho ríša reštaurácií (Milkwood, 610 Magnolia a pripravovaná whisky), ktoré spájajú hranice medzi kórejskou a vidieckou kuchyňou, dávajú mesto na kulinársku mapu, Louisville má viac možností preskúmať ako kedykoľvek predtým. Náš najväčší zoznam hitov? Chyťte kávu a bagely (a sušienky s čokoládou) v kaviarni hybrid Prosím a ďakujem ; zdieľajte miestnu hubovú pizzu s dreveným ohňom a dosku na ochutnávku šunky od Garážový bar ; zarezervujte si večeru u elegantnej, ale útulnej šéfkuchárky Annie Pettry Decca ; a smer do Grálov dom v nedeľu na neskoré raňajky (ochutnajte vidiecku šunku a vaječný krep) na nádvorí vedľa susedného pivného baru, ktorý sa nachádza v bývalej kaplnke s príznačným menom Svätý Grale.
Hotelový hop z 21c Museum Hotel do historického Hotel Seelbach . Jeden vám poskytuje galériu avantgardného umenia a druhý lobby, ktorá inšpirovala F. Scotta Fitzgerlanda k napísaniu filmu Veľký Gatsby (schodisko slúžilo ako inšpirácia pre filmovú verziu). Obe majú jedny z najlepších vynikajúcich reštaurácií v meste vrátane reštaurácie 21c Dôkaz na hlavnej , rovnako moderný prístup k miestnym zdrojom surovín, a reštaurácia Seelbach's Dubová izba , reštaurácia s piatimi diamantmi AAA, ktorá je známejšia práve tam, kde Al Capone fajčil cigarety a hral karty.
Zatiaľ čo sa fanúšikovia Derby v máji hrnú do Louisville, Predhradie je stredobodom pozornosti v júli. Každoročný hudobný festival, ktorý vyrástol zo susedstva, dáva dokopy zakladateľ J.K. McKnight do letný festival juggernaut má headlinerov vrátane Charlesa Bradleyho a jeho Extraordinaires, Sturgilla Simpsona a LCD Soundsystem zoradených pre tento rok.
Kentucky je samozrejme známe svojou Bourbon Trail, ale nemusíte opustiť Louisville, aby ste zažili najslávnejší export štátu. Brown-Forman Cooperage ponúka prehliadky zariadenia, kde sa vyrábajú sudy pre značky ako Woodford Reserve; pálenici radi Evan Williams a Jim Beam obaja majú mestské základne v centre Louisville; a legendárny Liehovar Stitzel-Weller je domovom značiek ako Bulleit a Blade & Bow je len kúsok jazdy na okraji mesta. Najlepšie bourbonové bary v meste nájdete na Strieborný dolár a Haymarket Whisky Bar . Možno to nie je bourbon, ale remeselnícka pálenica v štvrti Butchertown Meď a králi hostí vo svojom zariadení inšpirovanom železničným vozňom ochutnávky svojej brandy a absintu.
Frederick Law Olmsted môže byť známy predovšetkým tým, že projektuje newyorský Central Park a brooklynský Prospect Park, ale predtým, ako zomrel, spolu so svojimi synmi pomohol navrhnúť Louisville Park System. Ak chcete vidieť jeho princípy návrhu v praxi, choďte na prechádzku alebo na bicykli Cherokee Park , ktorý je naplnený starými rastovými stromami, ktoré počas jari a jesene vybuchnú do farieb.