Zastrčený v srdci Osage County v Oklahome leží Obchodná priekopnícka žena , na novootvorenú reštauráciu Food Network fanúšikovia už všetci čakali. Môže sa pochváliť veľkorysou kombináciou vkusu starého mesta a rustikálneho šarmu, ktorý by ste očakávali od rodáka z Oklahamy a autora kuchárskych kníh Ree Drummonda, inak známeho ako Pioneer Woman. Domáca reštaurácia a lahôdky od poslednej jesene silnejú a medzi opakovanými zákazníkmi a grubbermi si za pár mesiacov vybudovala dobrú reputáciu.
Obchod Pioneer Woman Mercantile však nie je iba miestnym obyvateľom. miesto. V skutočnosti nedávno zrekonštruovaný obchod so zmiešaným tovarom a pekáreň údajne priťahuje 6 000 patrónov za deň, hoci v meste žije iba 3 500 obyvateľov. Je známe, že povesť hviezdy Food Network pomohla tomu, aby sa klenot v susedstve Pawhuska stal obľúbeným aj pre prechodných ľudí, ktorí cestujú až do Kalifornie a na Aljašku, aby si prišli na svoje.
Fanúšikovia kuchárskych kníh v Drummonde ocenia na jedle servírovanom v The Merc to, že si môžete objednať rovnaké domáce a pohodlné jedlá, aké ste boli svedkami toho, ako ich Drummond vo svojej televíznej šou pripravuje. Pozreli sme sa bližšie na to, čo udržuje húfy ľudí (viac ako 15 000 niekoľko dní!), Ktoré sa vracajú po ďalšie. A po krátkom pohľade, s poľutovaním na prázdny žalúdok, je bezpečné povedať, že do nášho zoznamu cestovných lopatiek pridáme Pawhusku v štáte Oklahoma, aby sme vyskúšali tieto rýchle obľúbené položky. A keď už sme, urobíme trochu nakupovanie nejakého domáceho tovaru a tiež ručne vyrobené darčeky!
Bez ohľadu na to, či túžite po rýchlom výbere z lahôdok alebo výdatných pokrmov južnej kuchyne, čerstvo vyrobených na objednávku, potiahnite si sedadlo a označte tieto položky menu ako „must try“ nabudúce, keď budeš v meste . Verte nám, uvidíte, prečo stojí The Merc za to.
Raňajky: Farmárske raňajky
Farmárska raňajky - priekopnícka obchodná ženaPoďakovanie: Foto: The Pioneer Woman Mercantile / FacebookJe celkom zrejmé, prečo toto jedlo výrazne uľahčuje raňajkové raňajky ako kráľ. Tanier završuje veľká kopa vajec, mäsa, zemiakov, paradajkového šalátu, domáceho sušienky a domáceho bobuľového džemu. Ale to, čo robí toto skutočne hviezdne ranné špeciál, je to, že si nemusíte vyberať svoj proteín. Nie, v The Merc môžete mať pripravené vynikajúce raňajkové trio so šunkou, klobásou a slaninou.
Obed: sendvič Marlboro Man
Obchodná žena z priekopníka Malboro Man SandwichPoďakovanie: Foto: The Pioneer Woman Mercantile / FacebookKeď si odmyslíme slovo lahôdka, väčšinou nám napadnú studené sendviče so šunkou a syrom a sáčkové chipsy. Našťastie to tak nie je počas obeda v The Pioneer Woman Mercantile, kde sa podávajú aj horúce barové predmety, ako napríklad sekaná, fašírky a bravčová pečienka. Najlepšia časť? Aj hranolky sú vyrobené od nuly a odporúčame vám, aby ste ich spárovali s hrejivým a plniacim sendvičom Marlboro Man. Nesie meno slávneho amerického kovboja a láskavá prezývka Drummonda pre jej manžela Ladda je pod veľkým tlakom. Našťastie tento mäsitý sendvič plní očakávania.
Večera: šalát so zázvorom
Ginger Steak Salad Pioneer Woman MercantilePoďakovanie: Foto: The Pioneer Woman Mercantile / FacebookČerstvý a sýty šalát so zázvorom obsahuje kel, kapustu a steaky z grilovanej sviečkovej, ktoré sú doplnené podpisovým dresingom. Jedným slovom mňam!
Dezert: Hromnice pazúriky
Groundhog Claws Pioneer Woman MercantilePoďakovanie: Foto: The Pioneer Woman Mercantile / FacebookJe smutné, že Punxsutawney Phil videl tento tieň začiatkom tohto mesiaca, ale všetko nie je stratené, pretože táto chutná pochúťka bola vynikajúcim výsledkom ďalších šiestich zimných týždňov. Lahodnejšie pečivo, ako sú tieto pazúry, je možné objednať v pekárni The Merc, rovnako ako koláče, puding na chlieb a závratné množstvo čokoládových dezertov.
Bonus Boost: Pikantná Cowgirl
Pikantná obchodná žena s priekopníckou kávou CowgirlPoďakovanie: Foto: SprudgeMilovníci kávy majú v kaviarni The Mercantile dva kaviarne, ktoré sa nachádzajú na hornom a dolnom poschodí, kde Drummondova dcéra pracuje ako baristka typickým rodinným spôsobom. Podávajú sa tradičné špeciality kávy a espressa, ale dvoma typickými nápojmi sú Spicy Cowgirl a Cowboy Coffee. The Spicy Cowgirl je vzrušujúca, korenistá zmes studeného varu, mexického čilského sirupu, mlieka a omáčky z tmavej čokolády, doplnená sladkou smotanou, škoricou a kajenským korením. Pre hostí The Sooner State urobí len to najlepšie, že?
Mohlo by vás zaujímať:
Ak sa vám nedarí v The Merc čoskoro vychutnať Drummondove ooey, mazľavé makaróny a syr, ktoré sú v krabici lepšie ako v krabici, napodobnite klasický recept Pioneer Woman s našim južným pohľadom na mac a (pimiento) syr.