Pumpkin MartiniPoďakovanie: Joseph De Leo / Real SimpleNa jeseň milujeme tekvicové príchute a tento kokteil je krásnym spôsobom, ako vyleštiť večeru a potešiť svojich hostí.
Najjednoduchší spôsob, ako zmiešať tekvicové martini, je pracovať s ochutenou vodkou a ochutenými likérmi. Budete chcieť jeden a pol unce (veľký koniec štamprlíka, ak to práve používate) každého z nasledujúcich predmetov: vanilková vodka, tekvicový (alebo tekvicový korenie) likér a írsky krém. Pridajte všetky tri a šálku ľadu do trepačky a pretrepávajte, kým nebude vonkajšia strana trepačky mrazivá. Precedíme do pohára a ozdobíme štipkou korenia tekvicového koláča, škorice alebo muškátového orieška. Alebo sa trochu bavte s oblohou; okraj ponoríme do cukru zmiešaného s tekvicovým korením, na vrch šľahačkou, alebo pridáme škoricu ako miešadlo.
Chcete vyskúšať niečo iné? Niektoré recepty na tekvicové martini, napríklad tento od našich priateľov v spoločnosti Real Simple , v recepte použite pravú tekvicu. Ak používate skutočnú tekvicu, určite sa ľahko dotknite; nepridávajte viac ako polievkovú lyžicu, inak bude vaše martini príliš silné. Nezabudnite nápoj dvojnásobne scediť, aby bol krémový a hladký - zmes môžete miešať pomocou lyžice, aby sa ľahšie naliala.
Mohlo by vás zaujímať:
Ak chcete experimentovať s rôznymi príchuťami, smelo do toho! Trik, ako dosiahnuť, aby váš nápoj chutil ako tekvicový koláč, je zaistiť, aby ste do neho zabudli vanilkové, smotanové, cukrové a tekvicové koláče. Pridajte vanilku s ochutenou vodkou, vanilkový sirup alebo vanilkový extrakt. Pre krémovosť vyberte buď polovičný a polovičný likér alebo krémový krém (napríklad írsky krém). Oslaďte cukrom, hnedým cukrom alebo domácim jednoduchým sirupom. Môžete pridať korenie z tekvicového koláča alebo na hladší nápoj použiť korenený sirup; ale je to premade, alebo si urobte vlastné tak, že asi pol hodiny dusíte škoricové tyčinky, klinčeky, čerstvý zázvor, vanilkové zrno, nové korenie a badián s rovnakými dielmi cukru a vody.