Kukuričný dresing s kel a slaninouPoďakovanie: Iain BagwellNavyše je niečo super v tom, keď sa môžete podeliť o slávny kastról svojej babičky so svojimi najbližšími priateľmi.
To znamená, že keď ste hostiteľom, je dôležité pripraviť si plán delegovania jedál - inak by ste mohli skončiť s tromi krabicami sušienok a bez zeleniny.
Tu je niekoľko jednoduchých krokov na naplánovanie ucelenej ponuky Friendsgiving.
Vytvorte zoznam registrácií a buďte konkrétni.
Ako hostiteľ sa rozhodnite, čo chcete urobiť ako prvé (malo by to zahŕňať morku a omáčku z logistických dôvodov). Zmapujte, aké druhy jedál chcete po zvyšok jedla. Pridajte tieto položky na hárok v podobe kategórií (napr. Zemiakový pokrm, niečo vyprážané) alebo konkrétnych predmetov (napr. Kandizované sladké zemiaky, kastról so zelenými fazuľkami) a nechajte priateľov, aby sa prihlásili na to, čo chcú. Príjemná rovnováha môže obsahovať jeden proteín (zvyčajne morka); jeden alebo dva sacharidy (zemiaková kaša, plnka); zelenú zeleninu a / alebo šalát.
Toto video by vás tiež mohlo zaujímať.
Berte na vedomie potravinové alergie a obmedzenia stravovania .
Uveďte poznámku s RSVP alebo kontaktujte hostí individuálne ohľadom špeciálnych diét a alergií. Buďte ohľaduplní tým, že ponúknete pokrmy, ktoré im vyhovejú, napríklad zásadné vegetariánske strany (odporúčame vegetariánske plnky, pretože to je po Turecku väčšinou najplnšie jedlo) alebo servírovanie orechov na boku šalátu, ak má niekto alergiu.
Dajte si občerstvenie a predjedlá navyše.
Všetci sme tam boli, keď štvorhodinová morka trvala šesť. Požiadajte pár ľudí, aby priniesli občerstvenie alebo predjedlá, a majte po ruke niekoľko možností zálohovania (napríklad čipsy alebo praclíky) pre prípad, že sa večera oneskorí. Nič nie je stresujúcejšie ako partia hladných hostí, ktorí na vás čakajú, aby ste ich obslúžili. Ak ste zaseknutí v podávaní predjedál, držte sa vecí, ktoré nevyžadujú prípravu a dajú sa ľahko doplniť, ako napríklad syr alebo zelenina a dip.
Poskytujte rozmanitosť, pokiaľ ide o nápoje a dezert.
K jedlu poskytnite (alebo nechajte hostí priniesť) sortiment alkoholických nápojov. Vždy je dobré dať si červené aj biele víno a tiež pivo. Z tvrdého alkoholu sa môžete úplne odhlásiť, alebo ak tak urobíte, zvážte výrobu podpisového koktailu, ktorým si môžu hostia pomôcť, ak ste zaneprázdnení. Čo sa týka dezertov, okrem tekvicového koláča by sme chceli mať aj niekoľko možností, ktoré by vyhovovali všetkým chutiam. Našim pravidlom je jedna ovocná položka, ako je sorbet alebo jablkový krehký, a niečo čokoládové, napríklad čokoládové sušienky. Okrem toho neexistuje príliš veľa dezertov.