Ak ste to nestihli, existuje nový sviatočný trend, ktorý sa už šíri ako blesk po celom internete, a môže to byť zatiaľ ten najchutnejší. Bývanie pod skalou? Nie s dobou? Keď ste už popíjali horúci jablkový mušt, ľudia už prešli na bomby z horúcej čokolády, ktoré z vášho základného hrnčeka horúceho kakaa urobia nehorázne slávnostnú udalosť.
Bomba s horúcou čokoládou je dutá sféra čokolády, ktorá je naplnená všetkými výrobkami dokonalej jednej dávky horkej čokolády. Každá bomba je vo vnútri obohatená zmesou horúcej čokolády (dá sa kúpiť v obchode alebo navrhujeme pripraviť chutnú domácu zmes tejto babičky z južnej Ameriky) a akýmikoľvek doplnkami, o ktorých mohla víla slivkovej cukrovky snívať, ako napríklad marshmallows, kúsky mäty piepornej, karamelové kúsky, alebo sviatočné sypanie. Po páde do hrnčeka s horúcou vodou alebo naliatym mliekom sa vonkajšia čokoládová forma roztaví, rozlomí sa a exploduje s vašimi prísadami naplnenými kakaom. Ako bomba do kúpeľa, ale o to chutnejšia. (Sledujte video nižšie a uvidíte, čo máme na mysli.)
Aj keď v niektorých špecializovaných obchodoch s potravinami nájdete bomby na horkú čokoládu, je skutočne zábavnejšie vyrábať si vlastné doma, čo viedlo k tomu, že sa trend stal slávnym na TikToku. Ľudia vyrábajú najbláznivejšie a najchutnejšie bomby z horkej čokolády, aké si len dokážete predstaviť - a nie je to také ťažké, ako si myslíte. Všetko, čo potrebujete, je tieto formy na pečenie v hodnote 6 dolárov od Amazonu ktoré uľahčujú prácu s dutými čokoládovými guľkami - a postupujte podľa nižšie uvedeného rýchleho návodu.
Ako si vyrobiť bomby z horkej čokolády
Zloženie
Čokoládové lupienky (môžu byť polosladké, tmavé alebo biele, podľa vašich preferencií)
Mix horkej čokolády
Akékoľvek doplnky, ktoré chcete mať vo vnútri (navrhujeme mini marshmallow, nahrubo drvené mäty, slané karamelové kúsky a čokoľvek iné, čo vás pošteklí)
Budete tiež potrebovať silikónové formy ako tie vyššie a niečo na potretie rozpustenej čokolády, napríklad pekáč. Mnoho ľudí dáva prednosť tomu, aby bomby z horkej čokolády zhromažďovali vo vnútri na muffiny vyložené hrncami na pečenie, čo pomáha robiť menší neporiadok.
Smery
Čokoládové lupienky roztopte v sklenenej miske v mikrovlnnej rúre za stáleho miešania v 15-sekundových intervaloch, aby boli hladké.
Do formy nakvapkajte kúsok rozpustenej čokolády a pomocou lyžice alebo štiepacieho štetca hladte okolo vnútornej časti formy, až kým nebudete mať podobu malej čokoládovej misky. Opakujte s toľkými ďalšími formami, koľko chcete vyrobiť. Na každú bombu budete potrebovať dve polovice. (Poznámka: Pracujte rýchlo, aby čokoláda nezhustla.)
Druhý povlak čokolády opakujte na všetky formy - obe vrstvy by mali byť tenké! - a potom vložte do chladničky asi na 45 minút. Čokoláda by mala byť tuhá a suchá.
Na panvici zohrejte panvicu na veľmi nízkej úrovni a vyložte formu na muffiny s hrncami na pečenie na zostavenie. Vezmite jednu z foriem na čokoládu a zahrejte šev tak, aby ste obidve polovice spojili dokopy - len na pár sekúnd.
Vložte do pohára na pečenie, aby držal na mieste, a naplňte vnútro formy jednou dávkou zmesi horúcej čokolády a vašimi zálievkami. Zahrejte šev ďalšej formy na čokoládu a obe polovice utesnite, aby sa bomba z horúcej čokolády vnútri uzavrela dobrotami. (Tip: Ak sa švy nezlepia, môžete tiež pozdĺž švov natrieť alebo potrieť tenkú vrstvu zvyškov rozpustenej čokolády a stlačiť ich spolu.)
Keď ste pripravení na použitie, vložte ho do hrnčeka a zalejte horúcou vodou alebo mliekom, aby ste sledovali, ako sa vaša bomba z horúcej čokolády topí v najslávnostnejšie horúce kakao vôbec. Podľa potreby premiešajte! A určite to natočte!
Výroba bômb z horúcej čokolády doma je ľahká vec, ktorú môžete urobiť s priateľmi a rodinou ako sviatočnú aktivitu, aby ste sa dostali do tohto ducha - filmy Hallmark, ktoré hrajú na pozadí a podobne.