V chladné sobotné ráno je pol jedenástej a rieka San Antonio víta svojich prvých návštevníkov dňa. Bežci sa približujú po zakrivenej vodnej ceste River Walk a ich statné psy ťahajú za vodítka, keď sa pokúšajú čuchať k jednému z mnohých kvetinových záhonov, ktoré túto prechádzku lemujú. Páry sa lenivo hemžia, niektoré ruka v ruke a iné tlačia kočíky alebo zvierajú Bloody Marias so zelerom. Na rieke nie je príliš veľa pravidiel. Je to mama a sú to všetko jej bláznivé deti. Všetci sú vítaní.
Už viac ako 300 rokov rieka vyživuje toto mesto. Prúdia ním severne od mesta toky, ktoré sa tiahnu až k rieke Guadalupe, ktorá sa plaší pred Mexickým zálivom. Dávno predtým, ako sa Texasania zmocnili krajiny, Španieli postavili neďaleko rieky päť historických misií v San Antoniu. Pred tým sa pôvodní Američania spoliehali na túto vodnú cestu z dôvodu obživy a bezpečnosti a volali ju ako sväté miesto. Keď sa Rough Riders pred viac ako sto rokmi preháňali mestom na svojich koňoch, zabočili do tmavého baru, ktorý stále stojí pár krokov od brehov. Rieka tu bola pred všetkým a obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o San Antoniu.
Pešia plavba po rieke San AntonioPoďakovanie: Wynn MyersSú tu veľké mestá s malým charakterom a ešte menej históriou, ale San Antonio medzi ne nepatrí. Nenechajte sa rozptýliť farebnými dáždnikmi a lesklými turistickými tchotchkes. Stále sledujte chodník a dávajte pozor. Mama hovorí.
Ocho v hoteli Havana pozdĺž rieky Walk v San Antoniu, TXReštaurácia a bar hotela Havana Ocho, ktorý sa nachádza na vode | Poďakovanie: Wynn MyersZoznámte sa s okolím
Požehnaný vynikajúcim miestom v texaskej vrchovine, San Antonio má viac susedných prírodných krás ako väčšina mestských krajín. Vonkajšie divy ako obľúbené miesto na plávanie Rezervácia bazénu Hamilton ste na dosah ruky, zatiaľ čo jedno susedné mestečko Fredericksburg ponúka najväčšiu farmu na pestovanie divých kvetov v krajine ( Farmy s divými semenami ) a nádherné vinárstva. Samotné mesto má však čo ponúknuť, okrem slávnych nafúkaných tacos a každoročných osláv, Párty v San Antoniu - aj keď, aby som bol spravodlivý, nemal by chýbať ani jeden z nich.
F.I.S.H., závesný diel od umelca Donalda Lipského, zobrazený pozdĺž rieky WalkF.I.S.H., závesný diel od umelca Donalda Lipského, zobrazený pozdĺž rieky Walk | Poďakovanie: Wynn MyersKľúčová je prechádzka po rieke, ktorá sa zdá, akoby bola organizovaná špeciálne pre potešenie bezradných návštevníkov. Na najsevernejšom konci vidieť jar na lokalitách vhodných pre rodiny s deťmi, ako je Botanická záhrada v San Antoniu a Japonská čajová záhrada. Mierne na juh nájdete v štvrti Pearl živší džem s množstvom umeleckých inštalácií a sviežimi vymoženosťami pri rieke, ktoré vás tam zabavia. Ľudí do tejto časti mesta priťahuje rozmanitý zoznam reštaurácií a obchodov v okolí otvoreného zeleného priestoru, ktorý vidí veľa hostí. Perlové oddelenie plnenia fliaš , Prvá hala v San Antoniu, ponúka možnosti stravovania, ktoré zvyšujú škálu, nech už máte náladu na makaróny a syr s bravčovým mäsom Bud's Southern Rotisserie , korenené miso rezance na Tenko Ramen , alebo podusenú kuraciu misu z Moja roti .
Hotel Emma v San Antoniu, TXOriginálne točité schodisko v krčme hotela Emma | Poďakovanie: Wynn MyersTáto viacúčelová štvrť sa nachádza na mieste starého pivovaru Pearl, ktorý bol založený v roku 1883. Hotel Emma , postavená vo vnútri starej varne, je päťhviezdičkovou ódou na históriu Perly a tiež na Emu Koehlerovú, ktorá sa ho ujala v roku 1914 po smrti svojho manžela. Zotrvala na Prohibíciu bez toho, aby musela prepúšťať akýchkoľvek pracovníkov - čo bol v 20. rokoch 20. storočia impozantný výkon pre kohokoľvek, najmä pre ženu.
Sternewirth Tavern a klubová izba v hoteli Emma v San Antoniu, TXPoďakovanie: Wynn MyersV Hoteli Emma je ľahké si predstaviť, že si sadáte k Sternewirth bar pred mnohými desaťročiami. Vďaka svojmu dramatickému vinobraniu vyzerá ako tlmený svetlý speakeasy a pravdepodobne bude v elegantných súkromných kabínach sedieť rančový magnát alebo dvaja chalani, ktorí popíjajú tequilu na skalách. Vlastná reštaurácia, Večera a hotelové izby vyžarujú rovnaký kovbojsko-elegantný prístup.
Šéfkuchár Nicola Blaque z Mi Roti a The Jerk ShackŠéfkuchár Nicola Blaque z Mi Roti a The Jerk Shack Poďakovanie: Wynn MyersEmma Koehler pripravila pôdu pre budúce inovatívne ženy v San Antoniu a jej odkaz teraz žije u miestnych obyvateľov, ako je napríklad Nicola Blaque, veteránka americkej armády, ktorá sa stala šéfkuchárom a priniesla jej autentickú kuchyňu v karibskom štýle do prevažne texasko-mexickej atmosféry. Inšpirovaná jej jamajským dedičstvom i novými texaskými koreňmi - jej trhané kurča sa predáva na kilá, rovnako ako grilovanie. Blaque teraz otvoril dva úspešné koncepty miestnych reštaurácií: svoju rýchlo neformálnu karibskú reštauráciu v Pearl, Mi Roti (kde nájdete niekoľko misiek hodných slintania) a Jerk Shack , národne uznávané miesto, ktoré prilákalo niekoľko tisíc zákazníkov v deň otvorenia v roku 2018. Mnoho z nich boli kolegovia armádni veteráni a príslušníci armády z neďalekej Spoločnej základne San Antonio-Fort Sam Houston.
Dušené oxtaily a kari krevety v Jerk ShackDušené oxtaily a kari krevety v Jerk Shack | Poďakovanie: Wynn Myers„Neboli sme pripravení!“ Hovorí Blaque so smiechom. „Riadok bol plný ľudí, ktorí chceli vyskúšať trhané kurča mojej rodiny. Byť schopný predstaviť v San Antoniu iný kultúrny zážitok ako len veľké margarity, bolo zvláštne. Chcem, aby karibská kuchyňa bola súčasťou rozhovoru, a vlastniť môj malý kúsok Ameriky bol vždy hlavným snom. “
Socha La Antorcha de la Amistad (Pochodeň priateľstva) v San Antoniu, TXSocha La Antorcha de la Amistad (Pochodeň priateľstva) Poďakovanie: Wynn MyersPrehliadky a Pan Dulce
Historické námestie Market Square a Alamo sú srdcom turizmu na rieke Walk, a to z dobrého dôvodu. Fiesta, každoročný jarný festival mesta, je tu zvyčajne sústredený každý apríl. Extravagancia trvá viac ako týždeň a je - vo svojom jadre - oslavou kultúry v najhlasnejšom, najjasnejšom a najbujarejšom zmysle. Historická prehliadka Battle of Flowers Parade, ktorá bola hlavnou udalosťou, bola založená v roku 1891 skupinou odhodlaných žien (dnes formálne združenie) na počesť hrdinov, ktorí bojovali za nezávislosť Texasu na Alamo. Prehliadka si pripomenie svoje nadchádzajúce 130. výročie v roku 2021. (San Antonio plánuje tento rok skrátené oslavy Fiesty po zrušení kvôli obavám z pandémie v roku 2020.)
Každý rok plaváky pokryté dúhou bujných papierových kvetov vytvárajú svoj pietny sprievod priamo pred hotelom Alamo medzi farebnými lietajúcimi konfetami z prasknutých cascarones - to všetko vďaka Rose Garcii, žene za kvetmi.
Za 50 rokov každú jar vyrobila tisíce kvetov fólie a krepového papiera, aby ozdobila 20 plávajúcich plavákov. So svojím malým, ale oddaným tímom rodinných príslušníkov pracuje Garcia už viac ako dva mesiace na príprave kvetov na prehliadku. Tento rok bude poslednou, ktorá povedie poplatok pred odchodom do dôchodku. „Myslím si, že 50 rokov je dosť!“ žartuje. „Bolo krásne vidieť všetky výrazy na tvárach ľudí, keď sledovali, ako naše plaváky míňajú, a ja budem na to vždy hrdý.“ (Ak bude prehliadka Battle of Flowers Parade pokračovať podľa plánu v roku 2021, Garcia bola požiadaná, aby si na počesť svojho dôchodku po prvý raz zajazdila na jednom zo svojich showstoppingových výtvorov.)
Lahodné pečivo v kaviarni Mi Tierra Café y PanaderíaSortiment delikátneho pečiva v kaviarni Mi Tierra Café y Panadería | Poďakovanie: Wynn MyersŽiadny návštevník nemôže opustiť San Antonio bez ochutnania mestského dezertu - a čo je to skvelá úloha! Za tým vás rieka uvádza Kaviareň a pekáreň Mi Tierra , 80-ročná rodinná pekáreň a reštaurácia, ktorá je známa tým, že ponúka viac ako tucet druhov panvica, tradičný mexický sladký chlieb. Servírky oblečené v pestrofarebných odevoch podávajú pochúťky všetkých príchutí a veľkostí, zatiaľ čo reštaurácia je známa od podlahy po strop. Americký sen nástenná maľba zobrazuje inšpiratívnych ľudí z miestnej komunity i mimo nej.
Tanečníci v tradičnom odeve v dedine La Villita Historic Arts Village v San Antoniu v štáte TXTanečníci účinkujúci v dedine La Villita Historic Arts Village Poďakovanie: Wynn MyersPrejdite sa len pár blokov od rušného námestia do ticha Štvrť La Villita , kde nájdete pôvabné mosty, ktoré zútulňujú historické dediny umenia (bývalé kasárne Mission San Antonio de Valero alebo The Alamo). Je to jedno z najlepších miest, kde si môžete sadnúť na tienistú lavičku a sledovať, ako sa plavia mestské podpisové plavby - ešte lepšie, ak máte čerstvú raspu (zamrznutý mexický snehový kužeľ). S mangovou príchuťou sa nemôžete pokaziť.
Mockingbird Handprints nakupujú v komplexe Blue Star Arts Complex v San Antoniu, TXMockingbird Handprints nakupujú v komplexe Blue Star Arts Poďakovanie: Wynn MyersZápad slnka Texas Tequila
Po vykonaní všetkých povinných turistických zastávok si cestu vyrovnajte s vreckom ultracool - v Alamo City, čo je Komplex Blue Star Arts . Nájdete tu najmocnejšie miestne podniky, od prvej galérie súčasného umenia v meste po Obchod s bicyklami Blue Star , kde si môžete prenajať krížnik, ktorý šliape na bicykli okolo susednej štvrte King William a vydať sa na asi 7 míľ dlhú cestu Mission Reach, ktorá spája štyri z piatich španielskych koloniálnych misií v San Antoniu. Táto oblasť slúži ako východiskový bod pre túto populárnu cestu.
Potĺkajte sa po bezstarostnej enkláve Southtown a sledujte zvuk klepania, kým nenarazíte na obľúbenú ľadovňu mesta (stará barová verzia baru v Texase), tzv. Priateľské miesto . Tip od kamaráta: Nežiadajte tu vodku, aby vás barman, hoci je príliš ľahký na to, aby ste ho mohli priamo odmietnuť, neničil okolo vašich pravých koreňov. Jediná vhodná odpoveď, keď sa pýta: „Nie si z týchto končín, však?“ je „Tequila, prosím.“
Vonkajší hangout víta osviežujúce mrazené nápoje, ktoré pomaly krúžia v tankoch za barom, a viac ako 200 možností piva. Nájdete veľa príležitostí na získanie nového priateľa. Iste, možno je chlpatý, má štyri labky a musí sa ospravedlniť, aby poškriabal blchy. Alebo by to mohol byť pán s fúzmi na riadidlách, ktorý sedí nad stolom - ten, ktorý vyzerá ako starý záskok Willieho Nelsona. Do jedného pošlite psí suchár a do druhého pivo a už len uvidíte, ako sa to všetko pretriasa.
Perfektný spôsob, ako ukončiť deň strávený blúdením po mamkinom kľukatom chodníku, je ľadová tequilová sóda - pridajte k tomu oranžové a grapefruity, aby bol správny západ slnka - a dobré chvíle s vašimi novými púčikmi z Texasu. Viete, že rieka vám vždy ukáže cestu domov.