Počas zimných mesiacov neexistuje nič ako teplá výživná miska polievky. V tomto sviatočnom období sa jedným receptom, ktorý sa budeme opakovane vracať, stal Alton Brown. Vianočná polievka . Hostiteľ obľúbenej série Food Network Dobré jedlo vie niečo o vykonaní bezchybného receptu a táto klobásová polievka nesklame.
„Klobása, zemiaky a kel pripravujú výdatnú polievku na chladnú zimnú noc. Bez pochýb robím túto vianočnú polievku na sviatky každý rok. Inými slovami, je to tradícia, “píše Brown v hlavnej poznámke k receptu na polievku. „Deti milujú tradície, a tak hovorím, nech si pripravia polievku, aby mohli nechať misku pre Ježiška. Zaludny! '
Na polievku,Hnedákombinuje kielbasu, čerstvý cesnak, sušené červené fazuľky, červené zemiaky a kel s kuracím vývarom, octom z červeného vína a ďalšími pokrmami, ktoré sú slanou polievkou, ktorá určite zaujme náročného nadšenca polievky. Tiež by ste nikdy neverili, že príprava trvá len 30 minút aktívneho času na varenie. Nie je potrebné zdôrazňovať, že na prípravu tohto receptu stačí len zopár bežných surovín a nie príliš veľa času na prípravu. Máme pocit, že bude v našom repertoári vianočnej večere ešte mnoho rokov. Celý recept získate na AltonBrown.com tu .
Milujete zručnosti Altona Browna v kuchyni? Dostali sme vás do pozornosti týchto 12 receptov Altona Browna, ktoré nemôžeme prestať vyrábať. (Počujeme, že jeho najlepšie kastróly so zelenými fazuľkami sa naozaj dobre spájajú s vianočnou polievkou.)
Boli by sme radi, keby ste nás počuli, vážení čitatelia a Dobré jedlo -erovia. Aká je vaša obľúbená polievka, ktorú si môžete pripraviť počas zimných prázdnin? Máte vo svojej domácnosti obľúbenú tradíciu receptov na prázdniny?