Kukurica a Jalapeño DipPoďakovanie: Hector Manuel SanchezKeď sa vlečieme k južanskému bufetu, nikdy si nie sme istí, ako to bude prezentované, ale vždy môžeme počítať s prítomnosťou horúcej kukurice. Južná horúca kukurica má niekoľko podôb - môže to byť ponor, kastról alebo pochúťka. V každej príprave však existujú dve konštanty: Nejde len o klasický pokrm z južnej horúcej kukurice bez kukurice a tepla. (Alebo teplo a kukurica, v závislosti od preferovaného kvocientu korenia.) Jedná sa o impozantné duo, ktoré dokáže rozohrať každú južanskú večeru, najmä keď je kukurica v sezóne a je uvarená čerstvá z farmárskeho trhu. Ďalej sa pozrite na niekoľko prípravkov horúcej kukurice, ktoré v tejto sezóne pracujeme na našich jedálnych lístkoch.
Náš obľúbený štýl horúcej kukurice pochádza zo stránok Southern Living, a je to tento recept na kukuricu a Jalapeño Dip. Miska je krémová a korenistá, zázrak pomalého varenia s ideálnou rovnováhou medzi sladko-teplou. Pretože je vyrobený v pomalom sporáku, môžete ho tiež nastaviť a zabudnúť, kým nevyzdobíte a zakopete.
Pionierska žena tiež robí vynikajúci Hot Corn Dip ktorý upečie veľkú dávku a je notoricky známy tým, že zmizne hneď, ako je položený na stole. Môžete si ju pripraviť vopred a môžete slobodne použiť čokoľvek, čo máte po ruke, pretože s týmto receptom fungujú čerstvé aj mrazené odrody.
Betty Crocker má ľahký recept na Horúca a korenená kukurica ktorá má formu strany, ktorú môžete slúžiť v miske s lyžičkou na naberanie jedla. Tento recept vyžaduje mrazenú kukuricu, sušené paradajky, chipotle chiles a soľ. Kukurica a teplo, teplo a kukurica - toto kulinárske kombo vás nikdy nezvedie z omylu.
Na druhej strane, ak hľadáte vynikajúce kukuričné pokrmy bez tepla, pozrite si naše recepty na kukuričný puding z Tee a na zlatú kukuricu.
SLEDOVAŤ: Tee's Corn Pudding
Aká je vaša príprava na klasickú južnú kukuricu? O tej zmesi pikantných a sladkých existuje len niečo, čoho sa nemôžeme nabažiť.