Morka vďakyvzdaniaPoďakovanie: Greg DuPreeAk stehosťovanie vášho prvého Dňa vďakyvzdania„Mama má niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu zaistiť hladký priebeh vášho času v kuchyni. Postupujte podľa jej rád a večera vďakyvzdania bude na stole (a bude chutiť vynikajúco) skôr, ako sa nazdáte.
Predbežné plánovanie je cnosť.
Mama vie, že nákupy potravín na Deň vďakyvzdania sú zakázané. Plánovanie jedálnych lístkov, nákupných zoznamov s potravinami a harmonogramov varenia v predstihu je kľúčom k uskutočneniu hladkého (a chutného) vďakyvzdania.
Použite rodinné recepty (alebo Southern Living s).
Niekedy rodinné recepty sú Southern Living recepty. Mama odporúča recepty iba z týchto dvoch zdrojov, pretože na Deň vďakyvzdania sú najdôveryhodnejšie. Prečo? Pretože musíte byť schopní počítať s vašimi receptami. Chcete, aby boli vyskúšané a pravdivé. Ak sa môžete spoľahnúť na svoje recepty, môžete si byť istí, že z rúry vyjde všetko tak akurát.
Nákup v obchode je v poriadku.
Keď ste hostiteľom Dňa vďakyvzdania, mama vie, že čas je vzácny. Vyberte si, čo chystáte variť, a potom si kúpte zvyšok. Je to rovnováha: Ak chystáte dresing, potom si kúpte brusnicovú omáčku alebo naopak. Mama sa naučila riadiť čas v kuchyni tak, aby si mohla deň skutočne užiť. Zdokonalila rovnováhu medzi nákupom v obchode a domácimi výrobkami, a vy tiež.
Neprepadajte panike.
Aj keď by ste sa mali snažiť vyhnúť všetkým obvyklým chybám pri varení vďakyvzdania, nezabudnite zavolať mame, ak sa situácia začne zhoršovať. Ak sa v kuchyni pokazí, príliš sa nebojte. Máte k dispozícii veľa receptov, takže si nikto nevšimne, či v akcii chýba kukuričný puding. A vždy môžete do hrnca na sporáku vysypať škoricu a klinčeky, aby ste zakryli skutočnosť, že rožky zhoreli.
Vyžiadajte si žiadosti.
Deň vďakyvzdania prichádza, ale raz ročne a každý pri vašom stole vďakyvzdania má obľúbené jedlo. V týždňoch pred sviatkom sa opýtajte svojich hostí, aké sú ich obľúbené jedlá, a zaraďte ich do jedálnička. Je to sladké gesto, ktoré každému zabezpečí ochutnávku jeho obľúbených jedál vďakyvzdania, či už je to kukuričný puding, pekanový koláč alebobrusnicové dochutenie.
Doprajte si ovocie svojej kuchynskej práce.
Určite si nechajte dostatok času na jedlo. Určite to nie je žiadna sranda, ak varíte celý deň a ste príliš vyčerpaní, aby ste si skutočne pochutnali na jedle vďakyvzdania. Naplánujte si svoju stratégiu varenia, pripravte sa čo najviac vopred a užite si hostinu so svojou rodinou a priateľmi.
Zarobte si dostatok na hojné zvyšky.
Mama vás dobre naučila, takže to asi ani nemusíme hovoriť, ale ak náhodou zabudnete: Uistite sa, že je tu veľa zvyškov. Jednou z najlepších častí vďakyvzdania je množstvo zvyškov, ktoré môžete jesť ďalšie dni. Je to milovaná novembrová tradícia, takže varte dosť pre všetkých a potom to zdvojnásobte.
SLEDOVAŤ: Tri dni vďakyvzdania uspokoja vaše sviatky
Aké sú vaše kuchynské tradície vďakyvzdania? Radi by sme tiež vedeli, aké osvedčené recepty každý rok pripravujete vy a vaša rodina.