Mini čokoládový koláčMini čokoládový koláč Poďakovanie: Iain Bagwell; Styling: Buffy Hargett MillerAk si doma chystáte plány na romantickú večeru, máme nápady na večeru na Valentína, na ktoré určite urobíte dojem. Vytvorte si vlastné trojchodové menu výberom z nasledujúcich šalátov, hlavných chodov a dezertov. Či už varíte pre milovníkov mäsa, vegetariánov alebo ste v kuchyni nováčikom, máme tu niečo pre každého. Postavte svoj najkrajší stôl, vybičujte jedno z týchto menu a pripravte sa na komplimenty.
Súvisiace: 120 romantických správ pre vášho milovaného
Šaláty
Baby Blue šalát
V tomto farebnom a sviežom šaláte sa kombinujú zelené a modré syry s pomarančmi, jahodami a korenenými pekanovými orechmi. Korenené orechy a balzamikovú vinaigrettu je možné pripraviť vopred, takže môžete tesne pred podávaním všetko rýchlo zhodiť.
Cézar šalát
S touto klasikou nikdy nič nepokazíte a hodí sa k takmer každému hlavnému jedlu, od morských plodov až po steaky. Ak tento šalát podávate nenávistníkovi sardely, jednoducho ich zmenšite alebo úplne vynechajte. (Aj keď jedna chuť tohto lahodného dresingu premení všetkých neprajníkov.)
Fennel-Apple Slaw
Táto chrumkavá (a zdravá) zmes feniklu, jabĺk a zeleru je ľahký a osviežujúci spôsob, ako začať jedlo. Je to obzvlášť pekné k bravčovému alebo kuraciemu mäsu.
Hlavné chody
Liatinový kovbojský steak
Hustý, šťavnatý biftek od kosti je skutočnou lahôdkou a je vynikajúcou - a ľahkou - valentínskou večerou pre dvoch. Mäso uvarte k dokonalosti bez toho, aby ste svoju kuchyňu prefajčili grilovaním vonku. Alebo ak je príliš chladno, opečte steak na liatinovej panvici na varnej doske a potom ho dopečte v rúre na 400 ° C.
Bravčové panenky s balzamikovými jahodami
Tieto bravčové panenky zabalené v slanine a poliate pikantnými marinovanými jahodami vyzerajú ako vynikajúce reštauračné jedlo, ale dajú sa ľahko pripraviť doma. Recept sa dá ľahko rozdeliť na polovicu pre dve osoby - alebo ho môžete pripraviť v plnom množstve a na druhý deň si vychutnať zvyšky. Recept je vyrobený na grile, ale bravčové mäso môžete ľahko pripraviť vo svojej rúre na 400 at až 425˚.
Toskánske cestoviny s paradajkovo-bazalkovým krémom
Ak hľadáte vegetariánske jedlo, ktoré je stále dekadentné a zvláštne, je to pre vás recept. A čo je ešte lepšie, príprava trvá niekoľko minút, a to vďaka surovinám zakúpeným v obchode, ako sú ravioli a omáčka Alfredo.
Lastúry s citrónovo-bazalkovou omáčkou
Mušle sú elegantným a prekvapivo ľahkým proteínom na varenie doma. Vyskúšajte ich v tejto jednoduchej cestovine z morských plodov a budete sa čudovať, prečo ich nerobíte častejšie.
Dezerty
Čokoládové krehké koláče
Tieto rozkošné mini koláče vyzerajú priamo z pekárne, ale sú takmer nemožné ich vyrobiť doma. Nie je ani potrebné žiadne pečenie! Všetko, čo potrebujete na prípravu týchto nepečených dobrôt, je panvica na muffiny veľkosti jumbo alebo mini forma na tvarohový koláč so 6 formami. Vrchol s jedlým kvetom pre zvláštny nádych. (Tento recept pripravuje 12 porcií, dá sa však ľahko rozdeliť na polovicu.)
Čokoládovo-cmarový puding
Cmar dodáva tomuto dospelému nápoju s čokoládovým pudingom štipku štipľavosti. Navrch dajte kúsok krému s cmarom a trochou kakaového prášku pre peknú prezentáciu. (Tento recept pripravuje šesť porcií - doprajte si ich niekoľko nocí za sebou!)
Mini koláče s trojitým čokoládovým cmarom
Na Valentína máme radi zákusky, ktoré sa podávajú jednotlivo a tieto roztomilé malé koláčiky roztopia srdce každého. Pre prekvapivý vzhľad pokvapkajte čokoládou a cmarom. (Tento recept pripraví dve desiatky koláčov, ale recept môžete znížiť na polovicu. Aj keď sa stavíme, vaši spolupracovníci by ocenili akékoľvek zvyšky.)