Giada De Laurentiis je tu pre každého, kto má ťažkosti s nájdením receptu na bravčové kotlety, ktorý nie je príliš suchý, nudný alebo príliš bohatý.
Potravinová sieť osobnosť škádlila svoje tajomstvo za ľahké a chutné bravčové rezne Instagram tento týždeň. Najlepšia časť? Je to jednoduchá omáčka, ktorá sa spojí za pouhých 15 minút.
„Ako dať bravčovému kotletu veľa chutí a zároveň zachovať jeho ľahkosť: omáčka pizzaiola!“ De Laurentiis napísala spolu s fotografiou svojej misky s jedným hrncom. „Omáčka z paradajok, cibule a bylín sa spojí za 15 minút a prinesie večeru na ďalšiu úroveň.“
De Laurentiis tiež zdieľal odkaz na celý recept na jej Bravčové kotlety Alla Pizzaiola , večera v jednom hrnci, ktorú nazýva „perfektné večerné jedlo pre dvoch“, na svojej webovej stránke Giadzy.
Pre tých, ktorí pizzaiolu nepoznajú, ju taliansky americký šéfkuchár popisuje ako „paradajkovú omáčku s výraznou príchuťou, ktorá sa dochucuje podobne ako pizza s rôznymi bylinkami“. A je dostatočne flexibilný na to, aby ho De Laurentiis mohol použiť na iné druhy bielkovín, vrátane kuracích posúvačov a fašírok.
Celkovo povedané, príprava týchto bravčových rezňov trvá asi 37 minút. A výsledky? Magnifico!