Keď sa na farmárskych trhoch začne tlačiť a vyskakovať z cesty popri ceste, oslava Národného mesiaca čerstvého ovocia a zeleniny predstavuje sviežu a príjemnú pozvánku na letné jedlo. Či už zo stánku, ktorý ste si sami vybrali na miestnej farme, vypestovali ste si ho na záhrade alebo vám na dvere zaklopal priateľský sused, tieto oduševnené letné recepty z nášho júlového vydania určite prinesú to najlepšie zo sviežej záhrady príchute.
Niekedy je pri čerstvých plodinách menej viac a Rajčiakový, melónový a feta špíz s mätou a limetkou môže byť skvelým spôsobom, ako začať.
skewers.jpg Foto: Hector Sanchez; Styling: Caroline M. Cunningham
Toto Letná salsa môže pridať zábavné nakopnutie do ktoréhokoľvek hlavného jedla a zvlášť dobre sa spája s našim Hrudník Tacos .
hrudník-tacos-leto-salsa-sl.jpgFoto: Alison Miksch; Styling: Buffy Hargett MillerSúčasťou slávy čerstvých je využitie toho, čo je k dispozícii lokálne. Náš Miešaný kôstkový ovocný koláč je skvelá príležitosť využiť to, čo máte po ruke, a nechať ovocie hovoriť za všetko.
mixed-stone-fruit-pie-sl.jpgFoto: Alison Miksch; Styling: Marian Cooper Cairns