Jahodový šalát s krutónmi z kozieho syraSladké, kyslé jahody vyvážia krémovú a slanú chuť avokáda v jarnom miešanom zelenom šaláte. u003ca href = u0022http: //www.myrecipes.com/recipe/strawberry-salad-warm-goat-cheese-croutonsu0022u003eJahodový šalát s krutónmi z kozieho syra Recipeu003c / au003e | Poďakovanie: Greg Dupree Styling: Ginny BranchVeľkonočné jedlo, rovnako ako všetky sviatočné jedlá, je zvyčajne nabité úžasne bohatými jedlami. Preto potrebujete farebný a svieži šalát, ktorý dodá stolu šmrnc a vyváži glazovanú šunku, diabolské vajcia, droždie, kokosový koláč a všetku ďalšiu dobrotu.
Ak hľadáte nepochybný spôsob, ako pripraviť najlepší jarný šalát, vyskúšajte môj jednoduchý vzorec. „Recept“ sú jednoducho tri ingrediencie hodené spolu s pikantnou vinaigretou. Môžete použiť dresing zakúpený v obchode alebo si vyrobiť vlastný šľahaním dvoch častí olivového oleja na jeden diel kyseliny (citrónová šťava alebo biele víno alebo ocot z červeného vína) spolu s trochou medu a soľou a korením podľa chuti. Keď ich hodíte do dresingu, môžu byť samotné, alebo ich môžete použiť ako východiskový bod pre ďalšie doplnky, ako je syr alebo rôzne druhy ovocia a zeleniny.
Jahody
Veľká noc sa zvyčajne kryje so začiatkom jahodového obdobia, keď na usmievanie ľudí stačí iba pohľad na zrelé červené bobule. Či už nakladané, jednoducho nakrájané na plátky alebo použité v pikantnej ružovej vinaigrette, urobte z čerstvých jahôd hviezdu vášho šalátu.
Nežní zelení
Do sezóny prichádza aj detská zeleň, ktorá sa skvele hodí k šťavnatým bobuľkám. Baby špenát, rukola alebo zmiešaná zelenina sú dobré možnosti. Prípadne, ak nemáte náladu na šalátový šalát, vyskúšajte hrsť roztrhaných čerstvých mäkkých bylín, napríklad mätu alebo bazalku.
Niečo chrumkavé
Pridajte hrsť toastových orechov, toastové kocky chleba, zlaté krutóny z kozieho syra , alebo nakladaná červená cibuľa (alebo akákoľvek kombinácia!), aby šalát získal potrebnú textúru. Čerstvá rebarbora, ďalšie klasické párenie s jahodami, tiež dodáva peknú krízu.