Mäta to prevezme, ak to necháte. Hodte ho do kvetináča s niekoľkými ďalšími bylinkami a čoskoro úplne pohltil všetok váš pekný malý tymián a jemné koriander - teda nie, že by Ina niekedy snívala o vysadení tejto konkrétnej, spomenutej byliny. Korene mäty rastú horizontálne, čo znamená, že od základu dusia svoju ostatnú flóru. Poskytnúť svojej rastline mäty svoj vlastný priestor na rozrastanie sa má zmysel a ako na nej dokázala Ina Stránka Barefoot Contessa , tiež vytvára jednu ohromujúcu vonkajšiu záhradu s kontajnermi.
Nie je žiadnym prekvapením, že predmetom našej súčasnej záhradníckej posadnutosti je Inin veľký cementový sadzač, ktorý sa absolútne rozlieva čerstvou mätou. Opisuje ju ako „najväčší hrniec čerstvej mäty, aký ste kedy videli.“ Potvrdzujeme. Zatiaľ čo Ina má zaručene zlatý nádych, pokiaľ ide o všetko, čo sa týka jedla a kvetín, hrnce na úrovni Barefoot Contessa môžete dosiahnuť aj pomocou niekoľkých kľúčových tipov.
Prvým je zhlukovanie mäty spolu. Ak idete s veľkým kvetináčom inšpirovaným Inou, nezačínajte s jednou osamelou rastlinou. Budete chcieť niekoľko, rozmiestnených asi 18 palcov od seba, aby rástli spolu. To vedie k lepšej príchuti a tiež k zníženiu pravdepodobnosti, že mäta bude mať nohy. Väčšina mätových odrôd sa darí aj na slnečných miestach, preto im doprajte aspoň 6 hodín denne, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
Ďalším rýchlym tipom je časté a pravidelné orezávanie vždy, keď uvidíte, že sa objaví kvetný púčik. Okrem toho, zníženie celej rastliny na jeden palec nad špinou niekoľkokrát za vegetačné obdobie vedie k čerstvej úrode chutí pre recepty ako Kuskus Ina s mätou a hráškom alebo náš klasický recept Mint Julep. Sú rýchlorastúcimi a rýchlo odskočia plným a bujným novým rastom.
Mäta vezme veľa vody, takže nádobu udržujte dobre hydratovanú. Všetko, čo musíte urobiť, je nájsť kontajner inšpirovaný Inou a rozrastať sa.