hamburger-king-exteriér.jpgFoto: Hector SanchezFotografický tím časopisu Southern Living mal možnosť sledovať stopu hamburgerov v centrálnej Oklahome, ktorú viedol George Motz a dokumentoval v našom vydaní „Oklahoma Burger Belt“ z nášho vydania z apríla 2015. Často fotíme stovky obrázkov, ktoré sú upravené tak, aby vytvárali príbeh, až po päť alebo šesť. Čo sa stane so všetkými ostatnými? V takom prípade boli tieto objavy až príliš zábavné na to, aby sa o ne delili. Už sa nemôžeme dočkať ďalšej návštevy!
snímka-1.jpgFoto: Hector SanchezHamburger King je svietidlo na slnečnej hlavnej ulici v Shawnee, OK. Už viac ako 80 rokov si hostia objednávajú svoje hamburgery, zemiakové kotúče a plátky domácich koláčov z telefónov, ktoré sa nachádzajú pri každom stole.
hamburgerking.jpgFoto: Hector SanchezSpoluvlastník Mike Macsas vydáva tieto objednávky a pozdravuje hostí zo svojej pošty pri vchode.
3-copy.jpgFoto: Hector SanchezDvojitý cheeseburger Hamburger King obsahuje dve štvrť librové hovädzie karbonátky, obalené americkým syrom, hlávkovým šalátom, paradajkami, cibuľou a kyslou uhorkou. Horčica je jediná omáčka, ktorá zdobí opečenú žemľu, na stole je celá rada ďalších, ktoré si ju môžu pripraviť sami.
burgerhorizontal.jpgFoto: Hector SanchezAk si chcete svoj burger pochutnať na teple a na päte, objednajte si „The Kicker“: tri hovädzie karbonátky, lemované syrom pepper jack, slaninou, nakladanými jalapenosami a balansujúce z výšky všetkých bežných upevňovacích prvkov. Páči sa nám pridanie bbq omáčky a rančového dresingu.
meersexterior.jpgFoto: Hector SanchezAk sa zdá, že Viac reštaurácia a obchod v Meers, Oklahoma je niekoľko výkladov spojených do jedného: Je. Počas svojej takmer 90-ročnej histórie slúžili časti spoločnosti Meer ako obchod s potravinami, pošta, benzínová čerpacia stanica, lekáreň a rezidencia pre jej minulých majiteľov.
joe-meers.jpgFoto: Hector SanchezVďaka útočisku Wichita Wildlife na svojom záhrade videl majiteľ Joe Maranto ranú príležitosť využiť susednú úrodnú pôdu a jej ideálne prírodné zdroje. Chová texaský dlhonohý dobytok, ktorý je kŕmený trávou, aby dodal do svojej reštaurácie všetko hovädzie mäso.
meersburger.jpgFoto: Hector SanchezKaždý seizmický hamburger obsahuje 1 libru hovädzieho dobytka chovaného doma, zabitého, zomletého a prepečeného. Spoločnosť Maranto má obrovskú veľkosť a príchuť a dodáva vám na objednávku buchty na objednávku a hamburger podáva na plnom koláčovom tanieri.
meersfam.jpgFoto: Hector SanchezObchod Meer je rodinná reštaurácia nielen pre zákazníkov ... ale aj pre zamestnancov. V kuchyni tímy otca a syna pomelú mäso a popichajú hamburgery, bok po boku. Matky a dcéry zdieľajú spoločnú podlahu v jedálni a poskytujú najpriateľskejšie služby a úsmevy, aké nájdete. Všetci túžia oboznámiť hostí s nekonečnými špecialitami domu, ako je napríklad originálny ševčíkový pekanový koláč s domácou vanilkovou zmrzlinou.
sids-exteriér.jpgFoto: Hector SanchezZákazníci vstupujú do Sidovej večere pod svojou rozpoznateľnou, jasne červenou markízou, neodmysliteľnou súčasťou El Reno, OK, dôležitého mesta pozdĺž slávnej americkej cesty 66.
sids-diner-burger.jpgFoto: Hector SanchezAdam Hall, syn majiteľa Martyho, pripravuje Sidov špecializovaný cibuľový hamburger. 3 oz hovädzia guľa je rozbitá na rošte s dvojnásobným počtom cibule, čím sa spája textúra a chuť každého z nich. Mäkké biele hamburgerové buchty sa na vrchu karbonátok paria, keď sa varia na dobre okorenenej plochej doske.
sids-interior.jpgFoto: Hector SanchezSid's s troska of a restaurant, with guestsOSYUUTING up to the bar- and each other- while pozer their burgers sear just just the way.
sids-diner-overhead.jpgFoto: Hector Sanchez 
sids.jpgFoto: Hector SanchezNáš tím v časopise Southern Living zistil, že Sid nie je len o hamburgeroch - vyrábajú neuveriteľného psíka so špeciálnou domácou sladkou slawou, ako aj zabíjačkový čokoládovo-sladový mliečny kokteil. Venujte svojmu stolu toľko pozornosti ako svojmu jedlu - sála lemovala každý povrch stola a bar viac ako 450 fotografií mapujúcich históriu jeho rodiny, reštaurácie a mesta El Reno.
- Autor: Erin Merhar
- Autor: Kate Phillips Robertson