Október 2004 Časopis Recept Recept NOVÝ OBRÁZOK Recepty z pečenej fazule:
Nie každý región grilovania považuje fazuľu za nevyhnutnú prílohu. Avšak v štátoch ako Texas, Alabama a Missouri by tanier s tágom bez fazule v nejakom tvare alebo podobe - či už veľkej severnej, čiernej, pinto alebo bravčovej a fazule - nebol vhodný.
Fazuľa sa pripravuje v rôznych štýloch a dochucuje sa širokým sortimentom korenín. Nech sa už rozhodnete pre akýkoľvek, budú sa vám páčiť tieto recepty, ktoré prezentujú to najlepšie z fazule.
Vyskúšajte Baked Beans na Texaský spôsob
Milovníci grilovania na strednom a východnom juhu majú radi pečené fazule (zvyčajne odrody, ktoré majú veľkosť vášho ružového nechtu alebo sú o niečo menšie) ochutené melasou a odtieňmi kečupu, horčice a korenia. Texasania však majú tendenciu vidieť fazuľu ako pozadie pre nakrájanú surovú cibuľu a jalapeños podávané popri hrudi. Väčšina grilovaných tanierov Lone Star so športovými fazuľami ponúka pinto fazuľa vyrobená zo sušených pinto pomaly varených s vodou, soľou, korením a niekedy kmínom alebo iným juhozápadným korením. Toto Fazuľa Texas Pinto recept zdôrazňuje, ako si Texasania berú svoje fazule. Užite si to.