Arašidové maslo na krajci chlebaPoďakovanie: LauriPatterson / Getty ImagesNiektorí ľudia to majú radi, keď je kôra vypnutá. Iní chcú, aby bol rez šikmo alebo rovno naprieč. Ale bez ohľadu na to, ako ho nakrájate, každý miluje dobrý sendvič s arašidovým maslom. Niektorým ľuďom sa to však páči s trochou niečoho niečo pridané k tomu: Silná, krémová, štipľavá majonéza.
Áno, má to pravdu, na tomto svete sú ľudia, ktorí skutočne milujú sendvič s arašidovým maslom dusený Hellmanom alebo Dukeom. A tí ľudia sú pravdepodobne z juhu.
Svet ako prvý zachytil vietor desaťročia trvajúceho južanského kulinárskeho trendu, keď sa na Twitteri dostal len pred niekoľkými mesiacmi. Netreba dodávať, že reakcia bola viac ako trochu rozdelené .
Podľa Záhrada a pištoľ , recept začal pravdepodobne niekedy v 30. rokoch minulého storočia z čisto ekonomickej potreby, keď bolo málo peňazí na potraviny aj samotných potravín.
„Je to to, čo mali ľudia po ruke, či už v období hospodárskej krízy alebo len v deň, keď sa trochu hanbíte v potravinách,“ povedal Sheri Castle, autor knihy o potravinách a autor kuchárskych kníh so sídlom v Chapel Hill v Južnej Karolíne. HuffPost . „Z toho, čo máš, si urobíš sendvič. Potom ich ľudia začali zámerne vyrábať a potom nimi kŕmili ďalších ľudí. Takto sa veci šíria. “
Odtiaľ teoretizovala, ľudia jednoducho začali jedlo milovať.
„Jednou z vecí južného varenia, ak môžeme nazvať sendvičové asamblážové varenie, je to, že má tendenciu byť skôr univerzálnym konceptom ako univerzálnym receptom,“ dodal Castle. „Ľudia majú svoje spôsoby, ktoré sú v rámci ich rodiny a komunity veľmi silné, a myslím si, že kombinácie chutí k tomu patria.
Erin Hatcher, riaditeľka marketingu pre C.F. Spoločnosť Sauer Company, vďaka ktorej sa južná strana stala obľúbenou pre Dukes Mayonaise, tiež podporila spoločnosť Hill v súvislosti s tvrdením, že tento trend začal v ekonomicky náročných časoch.
„Arašidové maslo, banány, majonéza a chlieb naplnili hladné brušká, keď chýbalo mäso, takže to bol spôsob, ako získať bielkoviny, tuky a niektoré sacharidy,“ povedala. HuffPost .
Ako to teda presne chutí?
„Nebudem to robiť spravodlivo, pretože to je - neviem, či by som povedal, že je to skvelé - ale je to celkom dobrý sendvič,“ Burns Sullivan, šéfkuchár farmy v Blufftone, Južná Karolína to povedala pre HuffPost. „Je to ako kyslé arašidové maslo. Šalát je tu len pre textúru a rovnako sa drží na streche vašich úst. Neznie to veľmi chutne, ale sľubujem, že je to slušné. ““
Ak chcete ochutnať, vyskúšajte to na vlastnej koži a z nejakého dôvodu potrebujete recept Všetky recepty vás pokrývajú . Len sa uistite, či je to krémové, nie chrumkavé arašidové maslo. Strecha vašich úst sa nám za tento tip poďakuje neskôr.