Pestovanie čučoriedok v záhradePestovanie čučoriedok Poďakovanie: Helen NormanNa zbere vlastného ovocia a zeleniny je niečo neuveriteľne uspokojivé. Čučoriedky mám tak rád, že som sa ich snažil vypestovať na vlastnom záhrade - vrátane zakrytia kríkov sieťovinou, aby som zabránil vtákom vychutnať si ovocie skôr, ako som to urobil ja. Každú chvíľu by sa vták chytil do siete; pre všetkých zúčastnených to bolo trochu traumatizujúce, aj keď som dokázal vyslobodiť všetkých pokusov o lupičov. Rád pozorujem vtáky zďaleka, ale nie zblízka a osobne. Akoby to nebolo dosť desivé, úroda z minulého roku prilákala malé záhradné hady, ktoré môj pokus o pestovanie čučoriedok okamžite ukončili. Existuje veľa ľudí, ktorí sú v poľnohospodárstve lepší ako ja - ako farmári. Od polovice apríla do augusta nájdete u farmárov pintu južných čučoriedok. trhy a obchody s potravinami. (Môj domovský štát Georgia je jedným z najlepších producentov čučoriedok v celých Spojených štátoch.) Alebo si urobte deň tým, že využijete početné farmy, ktoré sa nachádzajú na juhu. Či už „vyberiete“ alebo „kúpite“, nezabudnite, že toto leto budete mať na stole čučoriedky.
Zatiaľ čo väčšina ľudí myslí na dezert, keď vidí čučoriedky; existuje veľa ďalších receptov, ktoré ich môžu zahrnúť do sladkého náznaku sezóny po celý deň.
Čučoriedkové nočné ovsené vločkyPoďakovanie: Alison Miksch, Kay E. Clarke, Torie CoxZačnite svoj deň zhodnocovania čučoriedok s Blueberry Overnight Oatmeal. Vďaka množstvu výživných látok vás bude napájať až do západu slnka.
Recept na obilný šalát z čučoriedok a kelRecept: Čučoriedkový šalát s obilím Verte nám - budete chcieť vyskúšať toto chrumkavé, sladké a slané kombo. Urobí sa akákoľvek odroda kelu a pre pšeničné bobule neváhajte ochutnať farro, divú ryžu alebo quinoa. | Poďakovanie: Foto: Jennifer DavickSadnite si na obed k peknej veľkej miske Šalát z obilnín z čučoriedok a kelu . Tento farebný šalát vás prevedie tými dlhými popoludňajšími stretnutiami.
Čučoriedkovo-kukuričný koláčPoďakovanie: Alison Miksch; Styling rekvizity: Kay E. Clarke; Potravinový styling: Torie CoxPotrebujete obedňajšie občerstvenie? Nakrájajte si kúsok tohto čučoriedkového koláča. Tento vlhký koláč má skvelú textúru a perfektné množstvo bobúľ.
Recept na bravčové kotlety čučoriedkový broskyňový-salsaRecept: Grilované bravčové kotlety s čučoriedkovou broskyňou Salsa Grilovanie mäsa do jemnej dokonalosti a zároveň zaistenie toho, že nebude ťažké, sa javí ako výzva, ale niekoľko jednoduchých krokov vám pomôže zaistiť, aby vaše mäso vypadlo z grilu šťavnaté a pripravené na zožratie. Choďte na kotúčové kotlety na kosti alebo na kotlety minimálne 1 & frac12; hrubé palce. Masovejšie kotlety zaručujú dobrú zuhoľnatosť, zatiaľ čo sa vnútro dovarí. Navrch dajte tieto kotlety našou čučoriedkovou-broskyňovou salsou, pochúťkou, ktorá obsahuje nasekané a celé čučoriedky a tiež jemne nakrájané broskyne. Želé z horúceho korenia môže priniesť trochu tepla, takže buďte pripravení. Táto salsa sa skvele hodí k grilovanému mäsu, takže sa môže stať jednou z vašich obľúbených položiek. | Poďakovanie: Foto: Jennifer DavickMyslíte si, že nemôžete jesť čučoriedky na večeru? Zamysli sa znova! Tieto grilované bravčové kotlety sú poliate a Salsa z čučoriedok-broskýň ktorá dodáva domovu príchuť.
Vankúše na pusinky s kompótom z čučoriedky a mätyPoďakovanie: Alison Miksch; Styling rekvizity: Kay E. Clarke; Potravinový styling: Torie CoxTeraz je čas na dezert! Sadnite si a užite si tieto vankúše na pusinky s kompótom z čučoriedky. Ľahký a vzdušný tento dezert vás pošle na vaše šťastné miesto.
Takže keď už máte naplánovaný deň, vyberte sa na farmu, ktorú si vyberiete, alebo k miestnym farmárom. trhovisko alebo farmársky stánok a začnite si užívať drahokamy sezóny.