Nakupujte miestneBliss nesie predmety od návrhárov z Tennessee, napríklad túto kabelku od Maggie Bags. | Poďakovanie: Robbie CaponettoKnoxville bol pre Ty Pattisona vždy sladkým domovom. V roku 2007, päť rokov potom, čo sa so Sarah (absolventkou školy UT Design School) zosobášili, nastúpil k nej na adrese Šťastná obálka —Jeho vlastné štúdio na návrh pozvánok - ako správca podrobností Ich štýl a prevedenie teraz láka klientov zďaleka. (Tento rok vyrábajú svadobný apartmán pre vatikánsku svadbu.) Ich dosah môže byť globálny, ale keď nepracujú v štúdiu v centre mesta, nakupujú v blízkosti a jedia miestne. Koncom roku 2010 bola skupina Happy Envelope iba druhým nájomcom v novo revitalizovanej budove Daylight Building za námestím Market Square. „Na okraji námestia sme videli obrovský rast a zmeny,“ hovorí Sarah. „Bývame asi 20 míľ ďaleko, ale sme veľmi nadšení obyvatelia mesta. Má všetko a je také pochôdzne. Všetky naše dnešné noci tu chodíme. “
Deň sa začína práve vtedy, keď Ty a Sarah začínajú prechádzkou cez námestie Market Square do Francúzsky trh Crêperie (526 South Gay Street; 865 / 540-4372). Vstúpte do tohto európskeho „street food“ obchodu s odborne pripravenými lattézami a krepmi z hotovej varnej dosky, slanými aj sladkými. „Neviem, prečo nestrácaš čas ničím iným ako krepovaním z citróna a cukru,“ hovorí Sarah.
Za rohom sa pár zastaví v ďalšom obľúbenom obchode, Blaho (24 Market Square; 865 / 329-8868). Jeden z prvých obchodov, ktorý sa otvoril po revitalizácii centra v roku 2003, je veselé miesto zásobené štýlovými darčekovými predmetmi od regionálnych umelcov, ako sú napríklad ručne vyrábané šperky z Freshie & Zero z Nashvillu.
O pár blokov nižšie, Galéria Willow Creek (115 East Jackson Avenue; 865 / 525-1925), je zabalený do žiabrov francúzskymi starožitnosťami. Majiteľ Brad Johnson dodáva z ciest rustikálne armoiry a krivky jedálenských stoličiek. Remeselníci tiež na mieste pracujú na opätovnom polstrovaní a obnove položiek, aby splnili jedinečné požiadavky.
Hneď za rohom, Ty a Sarah poukazujú na zábavný spôsob, ako získať miestnu príchuť. Špeciálna modrá doska Rozhlasová šou predstavuje živú hudbu z oblasti a z koncertných turné od pondelka do soboty napoludnia. Stanica rodného mesta WDVX (102,9 / 89,9) hostí sériu zo zadného rohu Knoxville Visitor Center (301 South Gay Street; 865 / 523-7263). „Máme skvelú hudobnú scénu,“ hovorí Ty. „[Šesťčlenná miestna rocková kapela] Dirty Guv 'nahs je náš nárok na slávu, ale mestom prechádza toľko dobrých činov.“
Tiež na ulici Gay, Harryho lahôdky (131 South Gay Street; 865 / 566-0732) je upscale verzia lahôdok v štýle Jersey, kde sa v ponuke nachádza vegetariánsky sendvič Tempeh Reuben (vyrobený zo sóje, 9,50 dolárov) hneď vedľa tradičnej verzie s hovädzím mäsom. (11 dolárov). Od otvorenia Harryho v máji minulého roku majitelia Ben a Amy Willis-Beckerovci vyliečili, spracovali a údili všetko svoje mäso doma.
Pred alebo po večeri u Harryho si Ty a Sarah pochutnávajú na koktaile alebo dvoch o hodine Knižnica hotela Oliver Hotel Peter Kern (407 Union Avenue; 865 / 521-0050). Hotel The Oliver bol prerobený na jar minulého roku a znovu otvoril svoje dvere ako najhoršia noc v centre mesta s 28 izbami, ktoré sú elegantne oblečené do miestneho umenia. Hotelový bar Kern Library Peter debutoval len pred niekoľkými mesiacmi v kavernóznom priestore, ktorý býval v miestnej pekárni. Ponuky sú zastrčené medzi obálkami starožitných kníh a občerstvenie je pomenované pre literárne postavy.
Domáce sirupy a nálevy dochucujú ručne mätené nápoje. Sarah sa rozhodla pre Holden Caulfield (9 dolárov), zmes škoricovej whisky Fireball, domácej sladkokyslej, likéru amaretto a pomarančového džúsu. „Je to korenené, ale sladké. Príjemne vás páli v krku, ako napríklad čaj chai. “ Zazvonte na zvonček uličky a vstúpte do speakeasy spoza Union Avenue, keď sa rozsvieti zelené svetlo, ktoré znamená voľné miesto. „Ak to nie je zasvätené,“ hovorí Sarah, „potom neviem, čo to je.“
- Jam na sušienkovom festivale
- 17. - 19. mája biscuitfest.com
- Tretí ročník tohto mesta - óda na škrobenú južnú základňu - sa každý rok od svojho vzniku rozrastal. Tento rok 25 predajcov zriadi obchod pozdĺž „Biscuit Boulevard“ na ulici Market Street. Za päť dolárov dostanú návštevníci lístok na päť ochutnávok. Medzi ďalšie udalosti patrí pečenie sušienok a neskorý obed na farme Blackberry Farm (85 dolárov). Novinkou v tomto roku je konferencia Southern Food Writing Conference, na ktorej sa zúčastnia autori a osobnosti z oblasti jedla, ako napríklad Brett Anderson z The Times-Picayune; Elizabeth Sims, autorka kuchárskej knihy Tupelo Honey Café; a (naša vlastná) Jennifer Cole, editorka funkcií spoločnosti Southern Living (325 dolárov).