Letný squashAj kvety sú chutné. | Poďakovanie: Helen NormanLeto sa začína prvým pozberaním žltej tekvice farby jasného slnečného svitu. Tento vynikajúci štandard zeleninovej záhrady sa ľahko pestuje - a je veľmi plodný. Je univerzálny aj v kuchyni. Môžete ich jesť grilované, pečené, vyprážané, pečené, restované, plnené alebo nakladané. Môžete ich jesť aj surové a dokonca jesť aj kvety.
Squash 101
Pôda | Úrodná, dobre priepustná pôda doplnená o organické látky
Voda | Polievajte týždenne, najmä počas plodenia, aby bola pôda vlhká a aby sa zabránilo vädnutiu listov.
Úroda | Strihajte ostrými nožnicami alebo nožom.
Vyberte možnosť Squash
Existujú tri druhy letnej tekvice na pestovanie: žltá, cuketa alebo pattypan. Každý typ má veľa rôznych výberov. V prípade žltého squashu vyskúšajte priamy dres, napríklad „Slick Pik“, alebo vysádzajte gauče, ako napríklad „Gentry“; a „Supersett“. Na cukety použite výraz „Black Beauty“. „Tygrica“ alebo „Raven“. Pre pattypan vyskúšajte „Sunburst“ alebo „Peter Pan.“ Squash potrebuje na záhrade poriadny priestor. Ak nemáte veľa miesta, vysaďte menšie výbery, ako napríklad „Sweet Zuke“; alebo „šafran“; ktorým sa bude dariť vo veľkých nádobách.
Pripravte squash
Letná tekvica miluje teplé počasie a najlepšie rastie na plnom slnku. Uprednostňuje tiež bohatú a dobre priepustnú pôdu doplnenú množstvom organických látok, ako je kompostovaný hnoj, nasekané listy alebo hubový kompost. Doprajte svojim rastlinám ešte väčšiu podporu vďaka organickému hnojivu, ako je Happy Frog Fruit & Flower (5-8-4) ( planetnatural.com ). Pridajte vrstvu mulča, napríklad borovicovú slamu, ktorá pomáha šetriť vlhkosť, udržuje korene v pohode a predchádza burinám.
Grow Squash
Semená vysievajte do kopcov vzdialených 3 až 4 stopy do teplej pôdy. Vysaďte dva rady kopcov vedľa seba, aby ste dosiahli lepšie opelenie a plodenie. Vysievajte päť až sedem semien na kopec hlboký 1 palec. Pôdu spevnite a jemne zalejte. Tenké sadenice dvoch najsilnejších rastlín. Squash má veľké oranžovožlté kvety tvaru trúbky. Prvé kvety sú väčšinou samčie a samice nasledujú. (Samičie kvety majú za kvetom malú tekvicu.) Nerobte si starosti, ak vám kvety spadnú - samčie kvety opadnú po zbavení sa peľu - to je normálne a nezabudnite, že kvety môžete jesť. Najlepšie sa vyberajú tesne pred otvorením a sú chutné vyprážané.
Chráňte squash
Možno nie ste jediný, kto miluje vaše tekvicové rastliny. Medzi škodcov patria vŕtačky viniča a chrobáky. Ak chcete týchto vinníkov odradiť, pestujte svoje rastliny pod kryty riadkov ( johnnyseeds.com ). Hneď ako sa objavia kvety, odstráňte kryty, aby včely mohli opeliť kvety. Organicky potlačte chyby squash postriekaním Neem Oil Extract ( lowes.com ). Múčnatka je najbežnejšou chorobou; zvoliť výber odolný voči chorobám, zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu a vyhnúť sa zalievaniu nad hlavou. Tiež každý rok rotujte tam, kde zasadíte svoju tekvicu, a po vegetačnom období vyčistite.