Rýchle jedlá z mäsa a omáčky



Rýchle jedlá z mäsa a omáčky Poďakovanie: Ralph Anderson / Styling Rose Nguyen

Restované recepty:




IN mravec dostať večeru na stôl narýchlo? Vyskúšajte soté. Tento spôsob varenia jedla sa pripravuje v panvici na priamom, mierne vysokom ohni. Mali by ste udržiavať jedlo v pohybe, podobne ako praženicu. Oba tieto recepty začínajú varením mäsa na horúcej panvici a miešaním s tekutinou, aby sa uvoľnili zhnednuté kúsky z dolnej časti panvice. Toto je vynikajúci základ pre chutnú omáčku alebo dresing. Nezabudnite mať pripravené všetky svoje ingrediencie skôr, ako zapnete kachle, pretože akonáhle začnete, ide to naozaj rýchlo.





Návrh vína:
Balzamikové cesnakovo-bylinkové kuracie stehná

  • Cline, Viognier, okres Sonoma, Kalifornia
  • Snoqualmie, Chardonnay, Columbia Valley, Washington
  • Montpellier, Viognier, Central Valley, Kalifornia




„Rýchle jedlá z mäsa a omáčky“ pochádza z vydania Southern Living z januára 2005.