Pepper JellyPoďakovanie: Ralph AndersonPočuli ste už o želé z korenia? Samozrejme, že máte. Ak ste z juhu, odpoveď je takmer vždy: „Áno, a milujem to.“ Pepper želé je obľúbená južanská konzerva vo forme želé - niekde medzi džemom a chuťou - ktorú pridávame do všetkého a všetkého. Hlavnými ingredienciami v želé z papriky sú paprika, cukor a ocot, ktoré sa kombinujú s pektínom a vytvárajú konzervu, ktorú poznáme a milujeme. Južania otvoria pred večerou nádobu na ľahkú aplikáciu a bolo známe, že varíme našu hlavné jedlá s tým tiež. Paprikové želé - vo všetkých jeho mnohých príchutiach - sa vylepšuje každý deň, každé jedlo a akýmkoľvek spôsobom. Ale to je jediný dôvod, prečo sa nám to páči. Ostatné? Počítajme spôsoby ...
Všetko, čo potrebujete, sú sušienky (a nejaký krémový syr).
Niekedy sa pýtame: „Ako mám jesť korenené želé?“ a pravda je taká, že je to na vás. Hodí sa k všetkému a ku všetkému. Je to bezpochyby doplnok, ak sme ho niekedy ochutnali. Ak ale hľadáte vstupný bod do želé s korením, vyskúšajte klasicky južanský spôsob konzumácie tejto pochúťky: želé s korením a chrumkavým crackerom a škvrnou smotanového syra. Znie to zvláštne? Otvorte si rukáv svojich obľúbených pšeničných krekrov, vyberte si balíček smotanového syra, vrstvite ich spolu a ochutnajte. Uvidíte, čo máme na mysli.
Paprikové želé má všetky príchute.
Aj keď sú želé z červeného a zeleného korenia osvedčenou klasikou, nebojíme sa vystúpiť z nádoby na želé a vyskúšať mnoho neočakávaných príchutí želé s obsahom korenia. Sme rozmaznaní na výber, pokiaľ ide o výber dokonalého želé z korenia. Je známe, že si pochutnávame na želé z čučoriedkového korenia, želé z ananásového korenia, želé z ostružinového korenia, želé z korenenej whisky, želé z broskyňového korenia, želé z brusnicového korenia, želé z mangového korenia, želé z horúceho korenia, jemného želé z korenia - pokiaľ ide o to, neexistujú žiadne obmedzenia. na príchuť želé z korenia a my južania si pochutnávame na každom z nich.
Paprikové želé sa hodí ku všetkému.
A máme na mysli všetko. Zatiaľ čo krekry a smotanový syr sú našimi obľúbenými pármi pre želé, je to všestranný topper a dopĺňa všetko od hlavných jedál až po aplikácie a šaláty. Môžete s ním aj variť. Začnite používať v kuchyni paprikové želé podľa niektorých našich obľúbených receptov: Červené korenie Jelly-Brie Bites , Pepper Jelly Palmiers , Bravčové kotlety s paprikovou želé omáčkou , Bravčové roštenky s korenistou želé-broskyňovou omáčkou , Paprikové želé-kozie syrové koláče , Paprika mrkva so želé glazovanou , Pepper Jelly dánsky , Červené korenie Jelly Vinaigrette a Paprika Jelly Margaritas , pre začiatočníkov. Ak si chcete uskladniť špajzu, všade, kde sa predáva konzervovaný tovar, nájdete želé z korenia; online, vyskúšajte Stonewall Kitchen a Lauri Jo .
Ako veľmi miluješ želé z korenia? Je to jedna z vašich bežných aplikácií pred večerou alebo hľadáte nové spôsoby, ako s ňou variť v kuchyni?