Či už na kempovanie, odpočinok, deň na lodi alebo na pláži, získajte správne tipy, ktoré vám zaistia bezstarostný deň s množstvom lahodného, neporušeného občerstvenia. Mnoho know-how v oblasti chladenia je vlastne iba prípravná práca. Trochu námahy na prednej časti vám zaručí, že si budete môcť neskôr oddýchnuť, keď nebudete vedieť, že váš ovocný šalát nie je dochutený rozmrazením párkov v rožku. Niekoľko krokov, ktoré treba podniknúť pred, počas a po exkurzii s chladnejším zážitkom:
Chladič vopred ochlaďte.
Obetujte nejaký čas a ľad vopred. Najmenej 12 hodín pred cestou chladič vymyte a naplňte ho ľadom a vodou, ktoré vás pred opätovným zabalením nevyhadzujú. (Zmeňte myšlienku: použite ju na zalievanie rastlín pred odchodom z mesta - nezabudnite!)
Zmrazte niekoľko fliaš vody.
Zatiaľ čo predchladzujete chladič, choďte do toho a vopred nahoďte nejaké fľaše s vodou do mrazničky. Určite však vyprázdnite asi ¼ vody, aby ste mali nádobu na zväčšenie. Tie sa pri topení zdvojnásobia ako záložný zdroj vody. Medzitým vám postačia ako provizórne mraziace balenia na vyloženie spodnej časti chladiča.
Pripravte jedlo.
Odstráňte prebytočný obal a preneste do opakovane použiteľných, nepriepustných nádob (predpokladajte, že čokoľvek vo vašom chladiči navlhne). Uistite sa, že všetko ako mäso je pevne zabalené, a vopred nakrájajte ovocie a zeleninu.
Urobte z tašiek svojho priateľa.
Pri niektorých predmetoch môžete vymeniť plastové nádoby za igelitové vrecko so zipsom, ktoré sa flexibilne zmestí do menších priestorov v chladiči. Ak beriete vajcia (možno na kemping), môžete ich rozbiť na malé porciečky (iba si zaobstarajte dobrý druh).
Balenie po vrstvách.
Medzi každú „vrstvu“ zabaleného tovaru rozložte trochu ľadu. Kocky ľadu sa budú topiť rýchlejšie ako mrazničky a fľaše s vodou, ale dobre zapĺňajú malé miesta. Začnite od spodnej časti zamrznutými fľašami. Potom rozložte trochu ľadu a potom vrstvite na konzervované nápoje, predmety v opakovane použiteľných nádobách, škatuľky alebo mrazené, pevne zabalené mäso. Na vrch poukladajte vajcia, občerstvenie, ovocie a zeleninu.
ALEBO Zbaľte vedľa seba.
Tým sa skracuje čas strávený kopaním, najmä ak sa balíte na dlhší výlet. Napríklad si na jednu stranu zbaľte občerstvenie a nápoje, na druhú raňajky a večere. Vďaka tomu budete po otvorení chladiča presne vedieť, čo hľadáte a kde kopete. Prípadne, ak ste s veľkou skupinou a malo by zmysel mať dva chladiče, zabalte ich premyslene. Zabaľte si občerstvenie a nápoje do jednej, ktorá sa bude otvárať častejšie, a zložky jedla do druhej, ktorá zostane zatvorená a tým pádom chladnejšia.
Majte to zatvorené.
Chladič si do auta zabalte ako posledný a potom ho počas cesty čo najmenej otvárajte. Ak je to možné, držte ju v tieni, alebo dokonca používajte deflektory, aby ste zabránili slnečnému žiareniu. Zvážte investíciu do potravinového teplomeru, aby ste si dôsledne sledovali predmety vo vnútri. Len nezabudnite: plný, uzavretý chladič zostane dlhšie chladný.