Restovaná jablková krehkáPoďakovanie: Greg DuPreeAk si myslíte, že jablkový lupienok vyžaduje minimálne 30 minút prípravného času, nehovoriac o ďalších 45 minútach pečenia, je tu pre vás Sautéed Apple Crisp, ktorý vám pomôže. Náš ľahký jablkový lupienok je hotový za pouhých 10 minút a už nebude vôbec potrebné používať rúru, čo znamená, že tento rýchly dezert urobí z najrušnejšej pondelkovej noci ideálny čas na dopriať si sladkosť po večeri.
Tajomstvom našej najrýchlejšej stále ostrej kuchyne je varenie na varnej doske.
Začnite dvoma olúpanými a nakrájanými jablkami Honeycrisp. Honeycrisp sú pre tento recept ideálne, pretože sú jemné, sladké a majú vynikajúcu chuť po jeseni. Potom, čo ste na veľkej panvici rozpustili 3 lyžice soleného masla, pridajte jablká. Nechajte ich variť, kým nezačne mäknúť (asi 3 minúty). Odolajte nutkaniu neustále ich miešať. Namiesto toho im doprajte jeden dobrý rozruch a potom ich nechajte, nech urobia svoju vec. Potom, čo začali mäknúť, posypte jablká hnedým cukrom a škoricou - vtedy začne vaša kuchyňa chutne voňať. Varíme, kým jablká nie sú jemné a cukor sa úplne neroztopí. Sirup by nemal byť zrnitý.
Vyšľahajte spolu lyžičku múky a tretí pohár jablčného muštu. Pridajte na panvicu za stáleho miešania asi 1 minútu. Zmes múky a jablčného muštu bude pôsobiť ako zahusťovadlo.
Restované jablká rozdelíme medzi štyri misky a na každú porciu posypeme javorovo-pekanovou granolou a kopčekom škoricovej zmrzliny. Vanilka bude fungovať aj vtedy, ak nenájdete škoricovú zmrzlinu.
Tiež sa vám môže páčiť:
Pre viac sladkej inšpirácie si pozrite naše najlepšie recepty na pohodlné dezertné jedlá. Od ševcov po koláče a ďalšie - v našej zbierke južanských klasík je niečo pre každého.