POZNÁMKA PRE NAŠE ČITATEĽOV: Film „Texas Hill Country Vacation“ pochádza z vydania Southern Living z novembra 2001. Ceny, dátumy a ďalšie podrobnosti sa môžu meniť, preto si pred uskutočnením cestovných plánov skontrolujte všetky informácie a uistite sa, že sú stále aktuálne.
ALEBO Nie z mojich najobľúbenejších víkendových pobytov v celom Texase je očarujúce mestečko Hill Country v Boerne. Po troch dňoch v tomto meste si tak obľúbite reštaurácie, obchody a kuriózne pamiatky, že si chcete zaobstarať realitného agenta, zaregistrovať sa do knižničného preukazu a urobiť si z Boerne domov. Tento instantný zaklínač svieti celý rok, ale s blížiacimi sa sviatkami bude potešený viac ako kedykoľvek predtým. Pripravte sa na nezabudnuteľný útek.
Piatok - Ľahko do mesta
Jednou z najlepších vlastností spoločnosti Boerne je jej dostupnosť. Ľahko sa k tomu dostanete, navigačný vánok a radosť z objavovania.
Po príchode choďte do historického hotela Ye Kendall Inn (1-800-364-2138) v samom srdci mesta. Registrácia sa začína o 15:00 a víkendové ceny sa začínajú na 129 USD za noc. Hostinec, ktorý sa datuje do roku 1859 a bol kedysi zastávkou dostavníkov, ponúka 33 krásnych izieb so starožitným nábytkom, televízormi a pripojením na internet. Uvidíte hrubé vápencové steny, vonkajšie nádvorie a verandy - všetko v pešej vzdialenosti od hlavnej ulice. Jedno upozornenie - služba Ye Kendall môže byť pomalá a občas frustrujúca, najmä ak sa ponáhľate.
Ak dávate prednosť niečomu trochu predvídateľnejšiemu, aj keď menej jedinečnému, zostaňte v hoteli Holiday Inn Express Hotel & Suites ([830] 249-6800). Najnovšie ubytovanie v Boerne je kúsok od hlavnej časti mesta a ceny začínajú na 89 USD.
Pred večerou choďte do Mockingbird Books ([830] 249-9634), knižného zákutia s kompletnými službami a neuveriteľnej zbierky literatúry o Texase a Texanoch. O tom, kedy ste prišli, budete vedieť vďaka longhorn vpredu v životnej veľkosti (v tomto ročnom období je zdobený červeným pozlátkom).
Bez ohľadu na to, kde sa rozhodnete zostať, večerajte v reštaurácii Limestone Grille, Ye Kendall Inn. Vezmite si sveter a sadnite si von s výhľadom na zátoku Cibolo Creek. Vyskúšajte pikantnú pstruhovú horu (16 dolárov), grilované filety v citrónovo-maslovej a kaparovej omáčke so zemiakovou kašou z pečeného cesnaku alebo bôčik zo 16 uncí (25 dolárov) podávaný so zemiakmi zo slaniny a hľuzovky.
Po večeri sa rýchlo poprechádzaj do The Cellar on Main ([830] 249-5579) na večeru po pohári vína. Vychutnajte si živú hudbu od 20 do 23 hodín. v piatok a v sobotu večer na tomto miestnom stretnutí a ochutnajte jedno zo 150 dostupných vín.
Sobota - Začnite oslavovať
Začnite ráno príjemnými raňajkami v kaviarni a kaviarni Bear Moon ([830] 816-2327). Od 8:00 do poludnia sa v malom kávovom podniku podávajú raňajky formou bufetu „všetko, čo môžeš“ (8,40 dolárov) s panvovými zemiakmi, domácimi palacinkami so strúhankou, praženicami, sušienkami a omáčkou, slaninou a čerstvým pečivom. Po raňajkách Bear Moon sa budete cítiť rovnako okrúhli ako Santa, ale dnes to prejdete, pretože je tu kopa nakupovania a prechádzok.
Buy Buy Birdie ([830] 816-2753) sa radí medzi moje obľúbené obchody, takže si urobte svoju prvú zastávku. Majiteľka Diane Conlee ukazuje svoj vkus zdobenia v tomto absolútne rozkošnom butiku, v ktorom železné kvety a záhradní anjeli lemujú biely plot z prednej strany. V tejto chate z 80. rokov 19. storočia nájdete vintage talianske kvetinové lustre, šenilové deky a vankúše a zvetraný nábytok. Pred rokmi som toto miesto označil za jedno z najšťastnejších miest na nakupovanie. Verte mi, že stále je.
Ak máte hlad po popoludňajšom občerstvení alebo ľahkom obede, jedzte v Peach Tree Café & Catering ([830] 249-8583). Kuracie šaláty a morské plody, rovnako ako vynikajúce syrové rožky, sa tu podávajú v štýle čajových večierkov.
Potom je čas nechať dovolenkovú ľahkovážnosť. Dokončite nákupy (veľa obchodov je v nedeľu zatvorených, takže to môže byť vaša posledná šanca) a vychutnajte si svetlá, ktoré blikajú, keď deň ustupuje noci. Celé mesto sa premení na predĺženie severného pólu Santu s dekoráciami a udalosťami, ktoré sa začnú koncom novembra.
Na večeru si budete chcieť naplánovať príležitostné jedlo v The Dodging Duck Brewhaus ([830] 248-3825). Názov naznačuje hlučnú pivnú krčmu, ale toto malé miesto je v skutočnosti štýlovým spoločným podnikom, ktorý ponúka pivá varené na mieste a tiež slušnú škálu vín. Objednajte si kačicu v rade (5 dolárov), vzorkovník piva, ktorý vám pomôže s výberom toho, ktorý sa vám páči, a ktorýkoľvek z klobásových tanierov. Jeden obsahuje dva párky (od firmy Opa's Smoked Meats vo Fredericksburgu), kus ostrého syra Cheddar, kyslá kapusta a jemný praclík za 10 dolárov. V ponuke nájdete aj autentické staroanglické ryby a hranolky (9 dolárov) a niekoľko skvelých šalátov, napríklad Heart of Boerne (7 dolárov) so sušenými brusnicami, opekanými pekanovými orechmi a nivou.
Nedeľa - Cesta cez kopce
Zobuďte sa v pohode a pripravte sa na špeciálnu pochúťku pri ceste z mesta. Kaviareň Hill Top Café ([830] 997-8922) ponúka brunch v štýle New Orleans od 11:00 do 14:00. Táto klasická reštaurácia je známa svojou farebnou atmosférou a spolumajiteľom Johnnym Nicholasom, bývalým členom skupiny Asleep at the Wheel. Podávajú sa tu tri druhy benediktov (krabí koláč, artičok a vajce), okrem bežnej ponuky gréckych a cajunských jedál. Cesta dlhá 35 míľ na sever po štáte 87 je príjemným výletom, najmä v tomto ročnom období.
Všetko v tejto časti kopca je dychberúce. Keď sa zamilujete do Boerne, pripravte sa na zabalenie tých pohyblivých krabíc.
PRE VIAC INFORMÁCIÍ
- Kontaktujte kanceláriu Boerne Convention & Visitors Bureau, 1407 South Main Street, Boerne, TX 78006; 1-888-842-8080 alebo www.visitboerne.org.