Toto sú najobľúbenejšie jedlá na južných svadbách



Svadobný prípitok Svadobný prípitokPoďakovanie: Caiaimage / Tom Merton / Getty Images

Počet podrobností, ktoré sú potrebné pri plánovaní svadby, je ohromujúci; je tu výber správneho dátumu a ideálneho miesta konania, výber dokonalých obrazových šiat a sprievodných šiat, doplnenie zoznamu hostí, aby nevznikli žiadne zraniteľné pocity, a ďalšie hľadiská; Niet sa čo čudovať, že snúbenci a ich rodičia sú v čase, keď skutočne nastane veľký deň, dosť vybláznený. Pravdaže, svadobným hosťom ide viac o jediný detail: jedlo. Každý si pamätá jedlo zo svadobnej hostiny. Z pozvania vedia, či si pochutnajú na ľahkom občerstvení v spoločenskej sále kostola, alebo či im bude poskytnutá slávnostná večera pri posedení. Chlapi, dievčatá, mladí aj starí, každý si bude pamätať svadbu kvôli jedlu.



Veľká časť väčšiny svadobných obradov sa týka uctievania rodiny, priateľov a tradícií. Na juhu tieto tradície často zahŕňajú jedlo. Hojnosť čerstvých produktov na juhu a hlboko zakorenená láska a uznanie regionálnych jedál a ľudí, ktorí ich varia, poskytujú južanskej neveste mnoho rôznych možností, keď sa rozhoduje o svadobnej ceste. Nie je nezvyčajné nájsť južanské obľúbené jedlá, ako sú napríklad chrumkavé vyprážané zelené paradajky, kousky syra makaróny a pimiento , alebo teplé sušienky plnené šunkou ponúkané v rámci svadobnej hostiny, jednoducho preto, lebo ide o obľúbené komfortné jedlá, ktoré varil milovaný člen rodiny. Ak má južanský ženích v detstve príjemné spomienky na pitie sladkého čaju s otcom na zadnej verande, možno na recepcii nájdete klasické domáce víno z juhu. Aj keď veľa rovnakých južanských jedál nájdete na svadobných jedlách na juhu, existuje niekoľko jedál, ktoré sú špecifické pre určité regióny.

Súvisiace: 26 ľahkých vonkajších predjedál





Tanier s jedlom na svadbe Tanier s jedlom na svadbe

Ak máte namierené na svadbu v oblasti Appalachian, nečudujte sa, že na dezertnom stole nájdete vysoký vrstvený jablkový koláč. Legendárny príklad použitia miestnych produktov, Apple Stack Cake hojne využíva bohaté jablká horského juhu. Tento dezert vyzerá ako stoh hrubých palaciniek, medzi ktorými sú jablká, jablkové konzervy alebo jablkové maslo. Podľa zvyku si priatelia a susedia priniesli na svadbu vrstvu torty a rodina nevesty ich natrela jablkovou plnkou a po príchode každej vrstvy tortu poskladala. Prirodzene, populárnejšie nevesty dostali viac vrstiev, a preto mali najvyššie koláče. Je to vždy súťaž, nie?

Ak ste pozvaní na tradičnú texaskú svadbu, môžete rátať s výdatným jedlom. Gril so všetkým príslušenstvom, rozložený na pracovnom ranči, vás prinúti myslieť si, že ste na scéne kovbojského filmu. Keď budete sedieť počas svadobného obradu, budú vás lákavé arómy prskajúcich hovädzích rebier, pomaly varenej hrude a údených bravčových ohorkov prinútiť, aby si to kazateľ poponáhľal. Prineste si chuť a nechajte päty doma - medzi kovbojskými čižmami je ľahšie manévrovať medzi mnohými bufetovými stolmi s bbq a prílohami.



Svadby s nízkym vidieckym vkusom tiež sľubujú chutné jedlo na recepcii, pretože regionálne obľúbené jedlá, ako sú čerstvé kraby a krevety, sa dostanú do predjedál, polievok a hlavných jedál. Na západe budete potrebovať čižmy, ale v nížine by ste mohli skončiť len naboso, pretože nie je neobvyklé, že sa na pláži koná svadobná hostina doplnená varením kreviet alebo pečením ustrice. Svadobný brunch je ideálnou príležitosťou pre krevety a krupicu alebo červené fazuľky a ryžu, pretože obe jedlá sú veľmi obľúbené a klasické cestoviny z dolnej krajiny.

Podávanie sladkého čaju na svadbe Podávanie sladkého čaju na svadbe

Existuje oveľa viac regionálnych obľúbených položiek, ktoré si nájdu cestu do ponúk svadobnej večere. Južná potravinová kultúra je sama o sebe veľkým jambalaya, vynikajúcou zmesou nemeckého, ázijského, gréckeho, írskeho, talianskeho, afrického a mnohých ďalších etník, ktoré si pri zachovaní svojej jedinečnosti vzájomne kombinujú a obohacujú južné cesty jedla. Myšlienka je teda jednoduchá: Ak vám konkrétne jedlo, či už sú to koláče, smažené sumce alebo tamales, prinesie pohodlie a radosť, zaslúži si miesto pri stole jedného z najdôležitejších dní vo vašom živote.