180209-letisko-jedlo-vystupovalPoďakovanie: Getty ImagesLen málo ľudí vyhľadáva letiskové stolovanie. Ale dlhé lety a šialené čiarky cez terminál niekedy vyžadujú uchmatnutie, čo môžete, aby ste sa udržali.
Letové stravovacie možnosti, ktoré boli kedysi komplikované, majú ubúdalo v priebehu rokov. Mnohé medzinárodné letiská napriek tomu vynaložili spoločné úsilie na privedenie renomovaných reštaurácií, od reťazcov rýchleho občerstvenia, ako je Shake Shack, až po špičkové jedlá, ako je napríklad Chicago The Publican, zamerané na mäso a pivo. nedávno otvorené základňa na letisku O 'Hare v meste.
Napriek tomu si treba dávať pozor na kvalitu potravín na letiskách, v neposlednom rade predovšetkým kvôli roku 2015. Správa FDA odvolávajúc sa na zlé sanitačné postupy v Los Angeles Kuchyne LAX. Existuje ešte viac dôvodov očakávať šok z nálepky, pretože keď zasadíte k svojej bráne, bude existovať malá konkurencia. Tu sú pravidlá, ktoré vám zabezpečia, aby ste nabudúce na letisku dostali tie najchutnejšie, najspoľahlivejšie a dostupnejšie kúsky.
1. Vynechajte čerstvé ovocie a šaláty
Môže sa to zdať neintuitívne, ak sa snažíte dbať na zdravie, ale surové ovocie a zelenina sú na vysokej úrovni vyššie riziko prenášať baktérie, ktoré vás ochorejú. Vzhľadom na unáhlenosť mnohých letiskových kuchýň a neistotu ohľadom prepravy do terminálov a na to, ako dlho niektoré ingrediencie sedia v často labyrintových štruktúrach, je oveľa bezpečnejšie držať sa varených vecí. A nikto nechce smutný šalát za 12 dolárov s ľadovým šalátom zbaveným živín.
2. Také vzácne mäso
Trochu ružová v hamburgeri nie je dôvodom na poplach. The USDA odporúča vnútorná teplota 160 stupňov Fahrenheita pre mleté mäso, 165 pre hydinu a 145 pre celé kusy iného ako hydinového mäsa. Napríklad stredný alebo dokonca stredne vzácny steak by mal byť v poriadku. Medzitým hamburgery, majú veľkú hodnotu pri stolovaní. Ak sa však obávate nákupu mäsa od predajcu letiska, vyvarujte sa čokoľvek jasne na krvavočervenej strane.
3. Objednajte si jednoduché a pohodlné predmety, ako sú hranolky a vajcia
Letisko vo všeobecnosti nie je miestom na ochutnávku kuchárskych noviniek šéfkuchára. Mnoho letiskových reštaurácií, aj keď majú inú značku, pracuje s rovnakými kuchyňami a tímami, takže známe a populárne produkty vyjdú s najväčšou pravdepodobnosťou tak, ako by mali. Hranolky je takmer nemožné pokaziť a prísť priamo z fritézy. To isté platí aj pre vajcia, toasty a tavený syr. O Život , francúzska pivnica na letisku JFK v New Yorku, môžete získať vynikajúcu a mimoriadne sýtu croque madame (v podstate vymyslený názov pre grilovaný syr s vajcom) za približne 10 dolárov. Pridajte Krvavú Mary pekným kopnutím, aby ste ju umyli.
Tu je jedlo, ktoré by ste NIKDY nemali kupovať na letisku 180209 - letisko - jedlo - pizzaPoďakovanie: Shutterstock4. Vyhýbajte sa všetkému, čo zjavne už nejaký čas sedelo
Bufetové jedlo je lacné z nejakého dôvodu: Vyrába sa vo veľkom, nie na objednávku a sedí niekedy vo vyhrievanej panvici celé hodiny. To isté platí pre všetky letiskové rýchloobslužné reštaurácie, ktoré podávajú veľké pizze, cestoviny a podobne z veľkých, zohriatych podnosov a tanierov. Niekoľko dolárov za plátok syrovej pizze by sa mohlo zdať ako dohoda, ale nie, ak je to vlažné a vysušené. Ak miesto, ktoré prechádzate, vyzerá populárne a zamestnanci sa snažia nahradiť pokrmy, je dobrým znamením, že jedlo je chutné, nie prehnané a premočené. Ak to tak nie je, pokračujte v chôdzi.
5. Držte sa ďalej od potravín, ktoré lietajú
Iste, pri nepretržitom 11-hodinovom lete na povedzme na Havaj alebo do Londýna budete pravdepodobne hladní. Dlhšie lety majú tendenciu zásobovať sa lepším občerstvením a dokonca aj jedlom, dávajte si však pozor na lety, ktoré vyžadujú zaplatenie zvyčajne prehnanej prirážky za čipy. (JetBlue je vítanou výnimkou a má veľmi laissez-faire pravidlá týkajúce sa množstva občerstvenia podľa vášho želania a to aj na vnútroštátnych letoch. Chyťte čipy Terra.) môže stáť 12 dolárov a zvyčajne prichádzajú s malými porciami. Varené jedlo na letoch často začína zmrazené, takže má tendenciu pôsobiť nevýrazne a kašovito a niečo z prostredia letu sa k uvedenému jedlu nehodí. To je možno dôvod, prečo kuchár a Neznáme diely moderátor Anthony Bourdain hovorí, že nikdy neje jedlo v lietadle . Ak viete, že sa chystáte na dlhší let, jednoducho si doplňte veci z obchodu s potravinami - ušetrite pár dolárov a nasýtite sa.
756825427Poďakovanie: Shutterstock6. Sledujte tieto „expresné“ stanice s občerstvením
Je lákavé, keď ste na letisku skrečovaní, aby ste zasiahli Starbucks alebo Cibo Express na sendvič. Ale také miesta si účtujú veľa a jedlo sa zvyčajne pripravuje dostatočne vopred. Ak máte hlad, syrový tanier je bezpečný spôsob, ako sa vydať na jedno z týchto miest. Čokoľvek pokročilejšie bude sklamanie.
7. Objímajte reťaze
Známe a úspešné reštaurácie sa zúfalo snažia udržať svojich zákazníkov spokojných a dobrú povesť svojej značky. Milované reťaze ako Shake Shack, aj keď sú partner s cestovnými a stravovacími spoločnosťami tretích strán uzavrieť dohody o zabezpečení určitých štandardov v oblasti prísad a prípravy. Spoty ako Potbelly, Chili's a ďalšie rýchlo ležérne miesta, ktoré môžete vidieť v nákupnom centre, poskytujú spoľahlivé obľúbené položky na letiskách, ktoré sú v podstate presne také, aké by ste dostali na ich bežných miestach. Je ťažké ho poraziť 5,20 dolárov za mohutný sendvič so šunkou údenou šunkou keď sa tento let oneskorí, vylúhujú so švajčiarskym syrom.