Pikantné juhozápadné deviled vajciaÚver:Keď som sa spýtal mojej južanskej mamy na podávanie čertích vajec na sušienkach, odpovedala: „Ach nie, nemyslíš biely chlieb?“ A má bod. Vajcový šalátový sendvič podávaný na bielom chlebe je južanská klasika, ale prichádzame k ešte južnejšiemu roztočeniu na tomto klasickom sendviči: diabolské vajcia na sušienkach.
Na čom sú diabolské vajcia?
Zostaň so mnou. Máte radi sušienky a miešané vajcia, však? Máte radi príležitostný sendvič s vajíčkovým šalátom? Predstavte si sušienky a vajcia s diablom ako ozdobný južanský hybrid týchto dvoch milovaných jedál. Vďaka svojim všestranným receptom sa diabolské vajcia dajú veľmi ľahko nakrájať, nakrájať alebo roztlačiť na nátierku. Bez ohľadu na to, ako si ich pripravíte - alebo v akú dennú dobu ich podávate - diabolské vajcia a sušienky sú dokonalým párom. Klasické diabolské vajcia podávané na sušienkach môžu byť ideálnym predjedlom pred večerou, neskorým obedom alebo obedom. Môžu dodať každému zipsu malý zips. Toto jedlo je dosť prekvapivé na to, aby urobilo vyhlásenie, a je to dosť báječné, aby sa hostia stále vracali.
Len si predstavte ten nadýchaný sušienok. Ľahké a maslové. Šupinatá všetkými najlepšími spôsobmi. Potom zing čertích vajec. Tangy, krémová a šľahaná. Pridajte si svoje obľúbené bylinky, kým nedosiahnete vrcholný brunch (alebo vrcholný predjedlo). Dotek soli a korenia a na rukách máte prepracovanú klasiku. (Ale vlastne nie na vaše ruky, pretože ide o pomerne ľahké jedlo na prsty - ďalší dôvod, prečo by ste si toto jedlo mali dať na svojej nasledujúcej párty.)
Kde začať?
Urýchlite svoj čas na prípravu otvorením plechovky s chladenými sušienkami. Alebo, ak máte čas, upečte si dávku z nášho obľúbeného receptu na sušienky. (Tip: Choďte po tenších sušienkach, aby ste zaistili, že získate najviac devilizovanú príchuť vajec.) Ďalej sa rozhodnite, ako predviesť svoje devastované vajcia. Existujú tri myšlienkové smery:
The prvá možnosť začína prípravou diabolských vajec, ako by ste zvyčajne robili. (Prezrite si náš klasický recept a určite sledujte nášho sprievodcu diabolskými vajíčkami.) Potom nakrájajte (alebo nakrájajte) hotový výrobok a kúsky (alebo plátky) položte na polovice sušienok. Jednoduché a - tak pekné na vrchole sušienky.
The druhá možnosť je najobľúbenejší. Vytvorte zavinutú diabolskú nátierku na vajcia tak, že nakrájate pripravené diabolské vajcia a miešate, kým z nich nevznikne nátierka. Krémová porcia a nakrájané polovice uvareného vajíčka sa spoja a vytvoria šťastný sušienkový topper.
The tretia možnosť znamená úplné odstránenie polovíc vareného vajíčka, ktoré sú zvyčajne takou šikovnou nádobou na zmes vaječných cukroviek. Z tohto dôvodu zamiešate krémovú krémovú vajíčkovú nátierku zameraním svojho úsilia na chutnú, krémovú a vaječnú náplň. Akonáhle si ho pripravíte podľa vlastnej chuti, rozložte ho na polovicu sušienky. Voila!
Mohlo by vás zaujímať:
Cítite sa dobrodružne? Vyskúšajte niektoré z našich najchutnejších (a hotových) nápadov na diabolské vajcia. Syr Smoky Pimiento Deviled Eggs, niekto? Ako je to s grilovaním čertových vajec na obed? Alebo gruzínske broskyňové diabolské vajcia? Tento recept vyžaduje broskyne, šunku a pekanové orechy, ako aj dotyk dijonskej horčice. Vďaka týmto variáciám sa vaši hostia budú vracať po ďalšie. Vyskúšajte teda niečo nové - všetky naše recepty na vajcia s diabolmi budú vynikajúce na maslovom sušienku. Je to kombinácia, ktorá je rovnako prekvapivá a príjemná pre všetkých; vaši hostia nikdy neveria, že na to predtým nemysleli.