Údržba grilu 101



Domáce tipy: Vyčistite gril Udržujte svoj vonkajší gril v špičkovej forme. Všetko, čo potrebujete, je niekoľko lacných nástrojov a trochu tuku na lakte. | Poďakovanie: Van Chaplin

Údržba grilu 101



  • Aby ste zabránili prilepeniu jedla, pred zapnutím grilu zľahka natrite rošt olejom s vysokou teplotou údenia, ako je arašidový olej. Funguje aj sprej na varenie.
  • Mriežky sa najlepšie čistia, keď sú mierne teplé. Po uvarení rošt vydrhnite drôtenou kefou alebo guľou z odolnej hliníkovej fólie, ktorá sa drží medzi kliešťami. Na nerezové rošty používajte mosadzné drôtené kefy a na liatinu nerezové.
  • Keď je mriežka úplne vychladnutá, rozliatie utrite vlhkou papierovou utierkou. Tuk a soľ urýchľujú koróziu.
  • V prípade grilov na drevené uhlie vyhoďte popol po úplnom vychladnutí. V prípade plynových grilov pravidelne čistite alebo vymieňajte vložku záchytnej misky.
  • Po každom použití položte na gril vodeodolný kryt.

Nechajte sa vystreliť
Keď teplota vonku stúpne, nádoba s grilovanou omáčkou, balíček čerstvého kuracieho mäsa a záhradný gril ponúkajú lákavú alternatívu k otroctvu nad horúcou pecou. Varenie je príležitostné a jednoduché, ale nenechajte sa tým zmiasť, keď budete brať ľahkú váhu pri grilovaní. Vedieť, ako správne čistiť a udržiavať gril, vám zaistí skvelé grilovanie na ďalšie roky.

Ročná údržba





  • Doprajte svojmu grilu dôkladné čistenie raz ročne. Ak varíte celoročne, na jar a na jeseň si gril vyčistite.
  • Spojte jeden diel destilovaného bieleho octu a jeden diel vody do rozprašovača a potom natrite vnútorný povrch grilu. Zatvorte veko grilu a nechajte jednu hodinu stáť. Roztok rozbije pripálené častice a uľahčí ich odstránenie štetcom. Utrite do vlhka.
  • Rošt očistite špongiou a jemným mydlom na umývanie riadu alebo vyskúšajte čistič rúry alebo grilu podľa pozorných pokynov výrobcu. Poznámka: Čistiaci prostriedok na rúry používajte iba na rošte, pretože by mohol poškodiť lakované povrchy.
  • Na odstránenie hrdze z vonkajšej strany použite jemné tampón z oceľovej vlny na jemné trenie škvŕn. Plochu nastriekajte farbou na grily.

Bezpečnosť grilu
Dodržiavanie bezpečnostných opatrení je rovnako dôležité ako čistenie. Vykonajte tieto štyri kroky, aby ste sa vyhli bežným grilovacím chybám.

  1. Pred zapálením plynového grilu nezabudnite otvoriť veko.
  2. Uistite sa, že je váš gril vo vzdialenosti najmenej 10 stôp od domu a iných horľavých materiálov. Nikdy nezapaľujte gril v uzavretom priestore.
  3. Ak vám dochádzala tekutina do zapaľovača uhlia, nikdy ho nevymieňajte za benzín alebo petrolej. Len čo gril zapálite, buďte trpezliví. Na urýchlenie procesu ohrievania nepridávajte viac ľahšej tekutiny.
  4. Nádoby na propán skladujte vonku, chránené pred priamym slnečným žiarením.