Nebol by to Deň vďakyvzdania bez moriaka a obliekania, ale vianočná večera môže mať rôzne podoby. Hovädzie mäso je najtradičnejším hlavným chodom na juhu, ale niektorí hostitelia podávajú šunku, jahňacinu, bravčové karé - alebo dokonca kačica ! A strany sú ešte nepredvídateľnejšie. Aj keď je nevyhnutnosťou určitý druh škrobu (dresing, zemiaková kaša, lyžica chleba, zapekané zemiaky), vianočná večera môže obsahovať zeleninu, kastróly, pochutiny a prílohy všetkých druhov. Čím viac, tým lepšie!
Existuje však jedno jedlo, ktoré by malo mať miesto na každom vianočnom stole, a to čerstvo upečené rožky. Rolky nemusia byť vyrobené od nuly (kto môže odmietnuť maslový, šupinatý polmesiačik, aj keď je vyrobený z konzervovaného cesta?), Ale musia byť čerstvo upečené a podávané horúce, najlepšie s plátkami maslo na boku. Jednou z malých radostí života je natieranie studeného masla na teplú roládu. Ak chcete ísť naplno a robiť kotúče od nuly, nemôžete poraziť náš Icebox Dinner Rolls . Cesto sa ľahko spojí a upečie sa v peknom zlatom tvare štvorlístka. Tento recept si ľahko osvoja aj pre začínajúcich pekárov chleba.
TO komentár čitateľa k tomuto receptu zhŕňa, aké vynikajúce sú tieto rožky a ako čerstvo upečený chlieb môže byť jednou z najpamätnejších častí sviatočného jedla:
„Moja matka, ktorá, ako sama priznala, nikdy nebola kuchárkou, zdobila naše sviatočné stoly úžasnými kvasnicovými rožkami. Jej recept, ktorý jej odovzdala jej teta v 30. rokoch, predpokladal určité pracovné znalosti z pečenia s droždím. Od jej smrti v roku 2002 sme sa niekoľkokrát pokúsili znovu vytvoriť „Iceb.ox Rolls“ s malým úspechom. Na Deň vďakyvzdania sme mali ďalšie zlyhanie a potom sa môj syn rozhodol vyhľadať pokyny online. S vašou pomocou sa nám podarilo obnoviť rodinnú tradíciu. Keď píšem tento večer na Štedrý večer, môj dom je aromatický po týchto kvasnicových rožkoch. Ďakujem ti veľmi pekne.'