Víkendový pobyt: Natchitoches

Prečo to milujeme: Je to elegantné a energické. Natchitoches (Nack-a-tish), ktorý sa nachádza pri jazere Cane River, by sa mohol považovať za staršiu a pokojnejšiu sestru New Orleans. Usadili sa Francúzi v roku 1714 (štyri roky predtým, ako sa jej južanský súrodenec stal súrodencom), najstaršie mesto v štáte okorení svoj životný štýl južných plantáží s bohatými štipkami kreolských a kajunských vplyvov.

Náš obľúbený hostinec: Bed & Breakfast Judge Porter House
Požiadajte o izbu v New Orleans. Vzdušná izba na hornom poschodí je plná nábytku z roku 1860 (posteľ veľkosti queen a zodpovedajúce komody sú zo svadobného venca), vďaka čomu je skvelá víkendová dovolenka. Ceny začínajú na 135 dolárov.

Najlepšie miesto na večeru: Papa's Bar & Grill a Mama Oyster House
Začnite vychladeným nápojom alebo studeným pivom v kaviarni Papa a potom choďte vedľa Mamy na vynikajúce regionálne pokrmy (hej, nevyklepávajte vyprážané žabie stehienka, kým ich neskúsite). Počas niektorých víkendov sa môžete posadiť na stoličku v Mama's Blues Room a usadiť sa pri jednom z najlepších bluesových a cajunských hudobníkov v Louisiane.

Centrum mesta: Predná ulica
Budovy pozdĺž tejto ulice pri jazere sú zdobené toľkými zábradliami z tepaného železa, že si myslíte, že ste vo Francúzskej štvrti. (Niektorí miestni hovoria, že práve odtiaľto dostal New Orleans nápad.) Zastavte sa v Kaffie-Frederick General Mercantile, najstaršom obchode s železiarstvom v Louisiane, a kúpte si niečo, aby ste videli, ako im to zazvoní v pokladni z roku 1910.

Scénické miesto: Jazero Cane River
Tento mesiac môžete vidieť pracovníkov, ktorí na stromoch pozdĺž jazera Cane River svietia svetlami, keď sa Natchitoches pripravuje na „vianočný festival svetiel“, trblietavú extravaganciu pri jazere, ktorá sa začína 20. novembra a trvá 6. januára 2011.