Začnite s mrazenou zeleninou Recepty:
Ja Ak hľadáte spôsoby, ako do svojej stravy pridať zeleninu, potom zožnite niekoľko z týchto receptov. Mrazená zelenina poskytuje veľa výživných látok a tiež ponúka pohodlie, dostupnosť a skvelú chuť. Kreolská okra , napríklad, okraje s čerstvou dobrotou z poľa, zatiaľ čo Krémová pečená kukurica uspokojí vašu túžbu po kukuričnom pudingu - to všetko bez toho, aby ste museli krájať, šupnúť alebo škrabať.
Chladné fakty
- Zmrazenie zeleniny pomáha udržiavať jej chute a textúry. Okrem toho si mrazená zelenina často zachováva viac výživných látok ako tých, ktoré sú uvedené v uličke.
- Mrazené potraviny rýchlejšie strácajú kvalitu v chladničke s mrazničkou, ktorá sa otvára častejšie ako v hrudnej alebo zvislej mrazničke.
- Rozmrazenú mrazenú zeleninu znovu nezmrazujte.
- Nakupujte pevné balenia - vyhýbajte sa tým, ktoré sú ochabnuté, mokré alebo spotené. Vynechajte tiež obaly, ktoré sú znečistené obsahom alebo na vonkajšej strane ľadom - znamená to, že zelenina mohla byť rozmrazená a znovu zmrazená.
„Začať s mrazenou zeleninou“ pochádza z vydania Southern Living z októbra 2002.