Ak existuje jeden spoj rýchleho občerstvenia, ktorý vládne pod Mason-Dixonom, je to žiariaca hviezda známa ako Chick-fil-A. Či už sa chystáte na pikantný kurací sendvič, šťavnatý 12-ku alebo kornútik Icedream, milovaná reštaurácia nikdy nesklame. Nič nedvíha ducha južana tak, ako keď sa niekto pýta, či si chcete urobiť výlet do Chick-fil-A.
Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako gigant rýchleho občerstvenia vyniká zákazníckym servisom, pokrokom v priemysle, rýchlymi jazdnými linkami a ako sa mu nejako darí vyrábať výnimočné jedlo hodné jedla? Pozreli sme sa zasvätene do neuveriteľného inovačného centra Chick-fil-A a objavili sme vzrušenie z jazdy na bicykli, nové položky v menu a šokujúce tajomstvá zákulisia.
Prelomové inovačné centrum spoločnosti Chick-fil-A, ktoré sa nachádza v srdci Atlanty v štáte Georgia, sa zameriava na digitálne technológie, ktoré v konečnom dôsledku zlepšia zákaznícku skúsenosť. V budove s rozlohou 6 000 metrov štvorcových sa nachádza niekoľko testovacích kuchýň, kde sú zamestnanci a vlastníci schopní simulovať a precvičovať všetko, od pokladníc až po možnosti priameho predaja. V dňoch, keď sa testujú inovatívne práce na princípe drive-thru, prichádzajú hostia a jazdia na bicykloch cez linku! To umožňuje presný postup bez zvýšeného tlaku automobilov v budove; každému hosťovi je dokonca pridelená konkrétna osobnosť pre daný deň.
A samozrejme, jednou z najvzrušujúcejších častí inovačného centra Chick-fil-A je vývoj nových položiek ponuky. Tu začína proces skôr, ako sa jedlo konečne dostane do našich hladných rúk!