white-bread.jpgFoto: Robbie CaponettoKrupica, deväťzrnná, ražná, pravá pšenica - sme fanúšikmi chleba. Ale keď si dáte paradajkový sendvič alebo hromadu rebier, nič sa nevyrovná bielemu chlebu, čo je pre nás najbližšie k kúsku neba. Iste, je to perfektné vozidlo na sendviče, ale náš tím pre potraviny má niekoľko ďalších nápadov, ako využiť bochník.
1. „Rozdrvte biely chlieb v kuchynskom robote, aby ste pripravili posýpku a použili ich na výrobu fašírok s vlhkou textúrou.“ - Hunter Lewis, výkonný redaktor
dva. Popíjajte zvyšky omáčky. Je to najlepší spôsob, ako sa zapojiť do klubu čistých tanierov.
3. „Môžete ho použiť ako polevu na ševce. 5 krajcov bieleho chleba nakrájajte na prúžky (bez kôry). Zmiešajte 1 1/4 šálky cukru, 1/2 šálky rozpusteného masla, 2 lyžice. múka, a 1 veľké vajce. Zmes pokvapkáme na pásiky. Čipkou nad ovocnou náplňou a 8-palcovým pekáčom. Vynikajúce! “ - Pam Lolley, Test Kitchen Professional
Štyri. Keď rozbijete sklo, pomocou plátku pozbierajte všetky mikroskopické črepy na podlahe. Drobné kúsky sa na ňu prilepia presne.
5. „Ak sa cítiš ambiciózne, zroluj ich, až kým nebudú ploché, a plátky použi na obalové materiály na vajíčka.“ - Whitney Wright, zástupkyňa riaditeľa pre potraviny
6. Nakrájajte na 1 alebo 2-palcové kocky, pokvapkajte olivovým olejom a posypte bylinkami ( z vašej bylinkovej záhrady s jedným kvetináčom ) a pečte do chrumkava pre domáce krutóny.
7. 'Vložte si plátok do tašky alebo do nádoby s hnedým cukrom, aby nevyschol a nezhlukoval sa.' - Hannah Hayes, pomocná redaktorka jedla
8. Plátok s odstránenými kôrkami jemne oprášte olejomaľbami alebo odieraním od stien s vysokým leskom.
9. „Je to naozaj najlepší chlieb na zapekanie kastrólov na noc. Nič iné ti neprináša rovnaký suflé efekt. “ - W.W.
10. Hľadáte plnohodnotnú rodinnú zábavu? Zhromaždite deti a nakŕmte kačice v parku.
southernfoodnow_online-banner.jpg Povedzte nám, ako si pochutnávate na jedlách z juhu so svojimi priateľmi a rodinou, a to tak, že svoje tweety, príspevky na Facebooku a Instagrame označíte značkou #SouthernFoodNow. Môže sa stať, že budete figurovať v pripravovanom príspevku.