Predjedlo so štýlomČi už organizujete kokteilovú párty alebo večeru, pre svojich hostí potrebujete rôzne jedlá a nápoje.Usporiadanie párty môže byť stresujúcim procesom. Strach z neúspešnej strany stačí na to, aby ľudí odplašil od toho, aby ho niekedy usporiadali. Ak však viete, čo nerobiť, zistíte, že usporiadanie večierku nie je také ťažké.
1) Zabudnite na malé podrobnosti
Veci ako rozmiestnenie jedla, hudba a osvetlenie sú kľúčom k dobrej párty. Zaistite, aby bolo vaše jedlo rovnomerne rozložené po vašom zábavnom priestore. Neumiestňujte všetko svoje jedlo do rohu miestnosti, inak si vytvoríte úzke miesto. Umiestnite tiež svoj bar na miesto, kam môžu ľudia prúdiť, aby vaši hostia ľahšie uhasili smäd.
Hudba a osvetlenie sú často prehliadané, ale vytvárajú náladu na vašu párty. Zosúladte tieto aspekty tak, aby vyhovovali požadovanému tónu vašej párty. Jazzová hudba a tlmené osvetlenie dobre fungujú na elegantných koktailových večierkoch, kde sú na varenie vynikajúce bluegrass a živšie osvetlenie.
Tu sú naše návrhy zoznamov hudobných večierkov pre koktailové večierky, varenia kreviet a ďalšie.
2) Počkajte do poslednej minúty
30 minút pred príchodom hostí by ste nemali tráviť behom po potravinách po ďalšie obrúsky alebo zmiešaním kúpeľov. Namiesto toho by ste mali tráviť tento čas tým, že si na jedlo pripravíte obloha a pripravíte sa.
Týždeň pred večierkom si urobte zoznam potravín. Po zakúpení všetkého jedla a nápojov vytiahnite všetky svoje servírovacie kúsky, taniere a riad, aby ste videli, či vám niečo nechýba. Potom vyberte umiestnenie pre každú z týchto položiek, aby ste mohli naplánovať rozloženie strany. Pokračujte a označte si porcie sami, aby ste mali predstavu o tom, kde bude vaše jedlo. Nastavte si aj svoj bar. Nezabudnite na kolieska citrónu a limetky a misku so zmiešanými orechmi.
Pripravte si vopred akékoľvek jedlo, aby ste ho mohli ľahko vysypať do rúry pred príchodom hostí. Musíte tiež vopred vyčistiť. Počas večierka sa nechcete pozerať na svoju pohovku a vidieť ju pokrytú psími chlpmi alebo vrstvou prachu na stole v jedálni.
3) Prvýkrát použite recept
Použite niečo, čo dobre poznáte a čo sa dá ľahko vyrobiť. Ak ste predtým recept ešte neskúšali, existuje možnosť, že by mohol chutiť strašne, vyzerať lákavo alebo byť príliš komplikovaný na to, aby ste ho dokončili.
Pri výbere jedál, či už predjedál alebo večere, sa uistite, či je vyvážený. Päť rôznych poklesov syra veľmi dobre neprejde. Rozmanitosť je vždy dôležitá, pretože každý má iný vkus.
4) Over-Do It
Je ľahké sa nechať uniesť dekoráciami, jedlom, nápojmi, zábavou, osvetlením a dokonca aj zoznamom hostí. Snažte sa však veci obmedziť na minimum, aby vám to ľahšie išlo. Nemusíte dostať čerstvé kvety na každý stôl alebo na každý druh koktailu na slnku. Príliš veľa dobrej veci môže spôsobiť neporiadok a jednoducho vyzerať prehnane. Ako však naznačuje náš nasledujúci tip, nerobte si príliš starosti s tým, čo poskytujete. Je tam tenká hranica.
5) Podávajte iba jeden druh jedla a pitia
Potraviny a nápoje, ktoré poskytujete, musia byť rôzne. Aj keď by ste možno radi žrali syrové slamky a napiť sa studeného piva, váš priateľ môže chcieť džin s tonikom a podnos so zeleninou. To platí pre koktailové večere a večere. Trocha rozmanitosti je dôležitá, ale pamätajte, nepreháňajte to!
6) Nesúlad jedál a nápojov
Zladiť hudbu a osvetlenie s požadovaným tónom je rovnako dôležité ako zladiť jedlo a nápoje. Na koktailový večierok je potrebné rôzne víno, pivo a alkoholické nápoje a predjedlá predjedla. Vonkajšia kuchyňa vyžaduje menej rôznych druhov nápojov - studené pivo sa vždy hodí k párkom v rožku, hamburgerom a pečeným bôbom. Popíjať Chardonnay a zahryznúť si do chilli pokrytého hotdogu nejdú ruka v ruke.
Ak sa tiež snažíte držať sa témy, držte sa jej iba toho! Nikto sa nechce ukázať na párty v Cinco de Mayo a nemôže si dať margaritu a nejaké chipsy a salsu.
Súvisiace: Osviežujúce čaje a nealkoholické papričky
7) Buďte ťažkí
Nech robíte čokoľvek, nenútite ľudí, aby vám pomáhali variť, slúžiť alebo upratovať. Nakoniec sú to vaši hostia. Ak potrebujete ďalšiu pomoc, opýtajte sa niektorej zo svojich najbližších priateľov, či by sa tam chcela postaviť, a ak máte šťastie, môžete získať nejakých dobrovoľníkov. Nepoužívajte ich však. Ak im ponúknu pomoc, dajte im iba jednu úlohu.
Dobrým pravidlom, ktoré treba dodržiavať, je nepožadovať od hostí, aby na večierku niečo robili. Patria sem predstavenia, tanec, hry atď. Ak sa chcú zúčastniť ktorejkoľvek z týchto aktivít, pripoja sa, keď im bude vyhovujúce.
8) Ponechajte ľudí mimo zoznamu hostí
Pravdepodobne máte základnú skupinu priateľov, ktorých pozvete na malé zhromaždenia, ale pre väčšie večierky je zoznam hostí o niečo zložitejší. Nechcete ublížiť nikomu na pocitoch, ale zároveň nechcete zahrnúť všetkých, s ktorými ste sa kedy stretli.
Napíš si zoznam svojich hostí a vzťah ku každému z nich. Môže to byť „sused“, „spolupracovník“, „priateľ z vysokej školy“ atď. Akonáhle uvidíte štítky, ktoré ste ľuďom dali, skúste si myslieť: „Ak by som pozval Johna, svojho blížneho, mám pozvať svojho druhého suseda?“ Ak vás niekto pozval na podobnú párty, určite by ste ich mali zahrnúť aj do zoznamu hostí.
9) Izolujte sa
Možno máte pocit, že sa musíte držať kuchyne, aby ste si napravili jedlo a upratali, ale tu prichádza na rad dôkladná príprava a ochotný priateľ. Ak robíte prácu vopred, nemusíte sa po celú dobu izolovať v kuchyni. A ak pri upratovaní získate ďalšiu pomoc, špinavý riad a poháre nebudú pôsobiť tak ohromujúco, ako sa hromadia počas večierku.
Majte tiež na pamäti, že ako hostiteľ by ste sa mali pokúsiť porozprávať s každým na večierku a dosiahnuť, aby sa cítil vítaný. Nesedzte len v kúte a klebety so svojimi najlepšími priateľmi.
10) Zabudnite na ľad
Akokoľvek to môže znieť, niektorí hostitelia zabúdajú, že ich mraziaci výrobca nevydrží celú noc celú párty. Majte po ruke ďalšie vrecká s ľadom na doplnenie vedra s ľadom. Teplé nápoje môžu ľahko zabiť párty a predčasne poslať vašich hostí domov.