Veľkonočná šunka s plátkami pomarančaPoďakovanie: Jennifer CauseyVeľkonočná šunka je ústredným bodom vystavenia jedla na Veľkonočnú nedeľu - preglazovaná do dokonalosti so správnymi ozdobami a nakrájaná členom rodiny s hviezdnymi nožmi. Je správne, že šunka nielen dobre vyzerá, ale aj dobre chutí. Či už ste v príprave šunky nováčikom alebo ste odborníkom na varenie šunky, tieto tri spôsoby prípravy tradičnej veľkonočnej šunky sú najbežnejšie a určite si ich môžete vychutnať.
Plne varené
Často sa označuje ako „mestská šunka“ hotová šunka je s najväčšou pravdepodobnosťou typ, ktorý si kúpite na sviatočné jedlo. Namiesto konca zo sviečkovice sa rozhodnite pre koniec šunky - má jednu rovnú kosť pre ľahšie krájanie. Aj keď mäso už nie je potrebné nijako tepelne upravovať, môžete ho ohriať a pridať dochutiť polevou alebo omáčkou. Zdobte ju ozdobami, ako sú krúžky zo sušeného ovocia alebo ananásu, alebo použite tmavý listový šalát na vyloženie povrchu servírovacieho podnosu, aby ste hostí nalákali, že ste hodiny strávili varením šunky sami.
Čerstvé
Toto je rovnaký rez (stehno) ako iné šunky, ale nebol vyliečený, údený alebo solený. Predstavte si to ako veľmi veľkú pečienku. Aj keď je táto chutná variácia menej nápadná ako plne uvarená šunka, urobí dojem na tradičných hostí, ktorí milujú jedlo od nuly. Pridajte polevu alebo potrite korením a bylinkami a nechajte ju pomaly dovariť k dokonalosti.
Súvisiace: Recept na polievku zo šunky a fazule
Sušené
Toto sa tiež nazýva vidiecka šunka vyliečená a zafajčená kráska môže trvať asi rok, kým sa plne využije jeho potenciál. Šunka sa podáva v najlepšom prípade nakrájaná na tenké plátky. Na večeru podávajte so sušienkami alebo popri iných tradičných veľkonočných večeriach.
Teraz, keď už viete, ako sa môžete pripraviť na veľkonočný obed, ako máte v pláne podať si šunku?