Prestieranie na veľkonočnú večeruPoďakovanie: Lisa Thornberg / Getty ImagesVeľkonočná nedeľa je už len niekoľko dní. Aj tie najostrieľanejšie hostesky môžu zažiť katastrofy na poslednú chvíľu, keď budú na dovolenku zabávať rodinu a priateľov, najmä keď jednou z týchto hostí je mama, ktorú sa dá celkom ťažko potešiť. Ak ste v organizácii brunchov alebo večerí pozadu, teraz nie je čas na paniku. To príde oveľa neskôr, keď je čas urobiť na spoločnosť dojem dezertom. Zatiaľ sa však prokrastinátori môžu radovať! Pretože týchto päť jednoduchých tipov vám pomôže spojiť veľkonočnú oslavu, ktorú si vaši hostia určite zapamätajú - zo všetkých správnych dôvodov. Tu je príklad, ako môžete zaťať niekoľko rohov, aby sa vám zdalo, že plánujete od marca. Mama jej určite dá súhlas.
1. Nepreháňajte to s menu.
Je samozrejmé: naplánujte si menu, ktoré je rovnako chutné a rýchle. Začnite zoznamom hostí. Ak máte menej ako 10 ľudí, nebudete potrebovať veľa bočných strán a dezertov. Pre väčšie zhromaždenie si namiesto večere sadnite na bufet. Tým, že sa každý môže naservírovať z jedného stola, budete potrebovať iba jeden kvetinový aranžmán alebo veľkonočný vrchol. A môžete vystaviť jedlo zo svojich najštýlovejších tanierov, stojanov na dezerty a nádob. Pokojne tiež osvojte predmety z obchodu zakúpené v obchode, ako sú rožky, kvety, mrazená zelenina, chladené koláčové cesto a to najdôležitejšie zo všetkého je šunka. Špirálová šunka alebo predvarená šunka pečená v mede je záchranou, pretože si vyžaduje iba zahriatie. Pokiaľ ide o sladký záver vášho jedla, zachovajte dezert ľahký a jednoduchý. Čerstvé parfaits, mini cupcakes, zmrzlinové koláče, tartaletky a nepečené tvarohové koláče dávajú to najlepšie z sezóny v strede a v strede a nie sú tak zložité ako vrstvený koláč Mama.
Súvisiace: Mini citrónový krém s receptami
2. Snažte sa variť čo najviac vopred.
Aby ste si skutočne užili čas so svojimi rodinami a priateľmi, musíte opustiť myšlienku varenia všetkého v deň, v ktorom sa nachádzate. Aj keď sa to zdá celkom zrejmé, väčšina ľudí robí chybu, že v nedeľu vstávajú skoro, aby stihli všetko naraz. Čo však v prípade, že organizujete veľkonočný brunch alebo skorý sviatočný obed? Môžete si ušetriť čas, stres a priestor v rúre na prípravu pokrmov a predjedál, ktoré bude potrebné pred podávaním ohriať.
3. Ak zlyhajú iné možnosti, urobte z večere čiastočný potluck.
Pochádzate z veľkej rodiny alebo očakávate veľký dav? Oblečte si delegujúci klobúk a priraďte jedlá, ktoré dopĺňajú menu, ktoré ste vytvorili. Večera potluck je jednoduchý spôsob, ako nechať svoju rodinu podieľať sa na kuchárskej práci, namiesto toho, aby sa ukazovala naprázdno nalačno. Pretože vám zostáva už len pár dní, mali by ste zvládnuť hlavné jedlo a dezert a nechať hostí, aby priniesli sprievodné stránky. Nielenže máte príležitosť vyskúšať nové recepty, ale nezaseknete sa ani so zvyškami jedál. Pre tých členov širšej rodiny, ktorých kulinárske schopnosti nie sú úplne na úrovni šnupavého tabaku, vás nikto nebude súdiť za to, že ste ich vynechali zo zoznamu alebo že ste od nich požiadali, aby si priniesli vodu a striebro.
4. Dajte nový nádych starým mamičkiným receptom.
Južania sa neradi odkláňajú od rodinnej tradície, ale na zmiešaní starého a nového nie je nič zlé. Ak má mama recept na diabolské vajcia typu go-to alebo podpisová glazúra , začleňte svoje obľúbené do jedálnička a pripravte ich na jazz pomocou rýchlych vmiešaní, ako je Coca-Cola zmiešaná s pomarančovým džúsom, aby ste dosiahli sladký a pikantný šunkový povlak alebo nečakané korenené korenie posypané plnenými vajcami. Týmto spôsobom môžete svojim hosťom servírovať domácu klasiku s malým zvratom.
Mohlo by vás zaujímať:
5. Venujte však určitý čas vytváraniu podpisového nápoja.
Skutočne ich môžete ohromiť nápojmi. Nikto od vás nebude skutočne čakať, že budete podávať niečo iné ako štandardné nápoje, takže najlepším spôsobom, ako sa im vyhnúť, keď si myslíte, že to bola z vašej strany posledná snaha, je vytvoriť si svoj vlastný chlastavý kokteil alebo osviežujúci nealkoholický punčový recept, ktorý obsahuje príchute. jari. Na to si vaši hostia určite pripijú!