ako sa robí limonádaPoďakovanie: Anthony-Masterson / Getty ImagesVedľa sladkého čaju je vysoký pohár limonády jedným z najosviežujúcejších spôsobov ochladenia počas horúcich a vlhkých letných mesiacov na juhu. A rovnako ako sladký čaj, aj najlepšia limonáda začína horúcou vodou.
Každý vie, že limonáda sa vyrába z vody, cukru a čerstvo vylisovanej (áno, musíte použiť čerstvé citróny!) Citrónovej šťavy. Všetky tieto ingrediencie však nemôžete jednoducho vložiť do džbánu a miešať ich. Cukor sa ľahko nerozpúšťa v studenej vode. Bez ohľadu na to, ako veľmi sa budete miešať, stále vám na spodku džbánu zostane vrstva cukru. Prečo si musíte pripraviť jednoduchý sirup. Zmiešajte rovnaké diely cukru a veľmi horúcej vody a miešajte, kým nie je zmes číra, potom ju nechajte vychladnúť.
Sledujte: Ako si vyrobiť špičatého Arnolda Palmera
Pre extra úder citrónu môžete do jednoduchého sirupu pridať štipku čerstvej citrónovej kôry. Môžete tiež pridať niekoľko vetvičiek čerstvých bylín (rozmarín, bazalka , alebo mäta sú všetko pekné možnosti) k teplému jednoduchému sirupu a nechajte ho strmý, kým zmes nevychladne. Bylinky pred použitím sirupu vyberte a zlikvidujte. Alebo ak si chcete pripraviť ružovú limonádu, vmiešajte ¼ šálky čerstvých alebo mrazených jahôd na každú 1 šálku jednoduchého sirupu.
Len čo jednoduchý sirup vychladne, stačí ho len spojiť s preferovaným pomerom studenej vody a čerstvej citrónovej šťavy. Niekto zbožňuje supersladkú limonádu, iný ju má radšej po zovretej strane. Nech sa páči, pridávajte vodu postupne, aby ste to nepreháňali. Chcete, aby bola príchuť trochu koncentrovaná, aby keď polejete limonádu ľadom, nestala sa zriedenou a vodnou.