2-zložkový predjedlo, ktoré prinesiem do každého syra Party_Goat a figovej konzervy GettyPoďakovanie: Margaret Johnson / EyeEm / Getty ImagesPoznáte tých priateľov, ktorým sa nejako podarí prísť na každú vínnu noc s prepracovaným predjedlom, ktoré vyzerá ako hodné reštaurácie? Ten priateľ nikdy - nikdy - ja. Ale vďaka môjmu obľúbenému svetovému receptu bez receptu vždy dorazím s predjedlom a odchádzam s prázdnym podnosom.
Nielen toto predjedlo vyžadujú dve zložky , ale tiež to nie je kuchár a žiadna námaha. Vypočujte si: Dve zložky sú kozí syr a konzervy z fíg. Nie som si istý, ako sme sa s mamou prvý raz stretli s týmto slávnym párovaním, ale na toto kombo sa spoliehame už roky a zatiaľ nás to nesklamalo. Tangy kozí syr a zaváraniny zo sladkých fíg sa navzájom dopĺňajú lepšie, ako si dokážete predstaviť. Presvedčil som tvrdých nenávidiacich kozích syrov, aby vyskúšali toto predjedlo, a dokonca aj oni ho milovali. Nepreháňam, keď poviem, že na každom zhromaždení, na ktorom sa zúčastní, dostane veľkú pochvalu. Ak si myslíte, že kozí syr je príliš silný alebo koláčový, nemusíte sa báť - figa si zachováva rez vďaka svojej intenzívnej chuti.
Existuje niekoľko možností podávania tohto predjedla v závislosti od vašich preferencií a toho, ktoré porcie chcete použiť. Konzervy z kozieho syra a fíg môžete nechať oddelené, aby ste ich mohli pridať ľubovoľné množstvo. Ak pôjdem touto cestou, ponechám si figové konzervy v ich roztomilej nádobe a položím ich vedľa kozieho syra na malú syrovú dosku, čím posypem syr a lyžicu konzerv. Alebo môžete ísť do toho a kombinovať ich v peknej miske, s kozím syrom na spodnej časti a figovými konzervami na vrchu. Takto dostanú hostia obe ingrediencie jedným pohybom rozmetadla. Nebojte sa podávať toto kombo s akýmkoľvek sušienkom alebo chlebom, ktoré máte po ruke. Podával som ho s opečenými plátkami bagety, klasickými maslovými sušienkami a zrnitými celozrnnými sušienkami. Pravdepodobne máte v špajzi rezervovaný Ritzov rukáv, takže si budete musieť kúpiť iba dva predmety na predjedlo, o ktorom bude reč na večierku.
Prinášam toto predjedlo na večierok tak dlho, ako si pamätám, a tieto dve ingrediencie sú čarovným elixírom pre víťazné jedlo. Garantujem vám a vašim priateľom sa bude táto snová, krémová kombinácia páčiť.
SLEDOVAŤ: Ako si vyrobiť motýliky zo slaniny
Naše slaninové motýliky sú ďalším obľúbeným predjedlom z dvoch zložiek. Tieto návykové sústa zmiznú tak rýchlo, ako si ich nastavíte. Pozrieť si inštruktážne video vyššie a získať tu recept, ktorý vás pripraví na budúci večierok.