Ustúpiť stranou, pečený ovos , v meste existuje nový vírusový recept, ktorý po celé generácie teší šťastných milovníkov dezertov.
Najnovší recept na útok internetom sa objavil na stránkach Reddit / Staré_ recepty fórum asi pred mesiacom, s povolením obyvateľa St. Louis Jamieho Moranza.
Moranz zdieľala fotografiu svojho narodeninového dortu typu go-to, tzv Torta na šľahanie , spolu s receptom vydaným jej svokrou zo stého výročia mesta Iowan v roku 1979.
Hungry Redditors dychtili duplikovať jednoduchý, vintage dezert a dekadentný Bundtov koláč sa okamžite rozbehol. „Nemôžem povedať, či chcem jesť tento koláč alebo byť týmto koláčom,“ napísal jeden komentátor.
Prečo teda humbuk? Pravdepodobne to súvisí s tým, že má iba šesť prísad, a ako povedal jeden šťastný pekár: „Je to DIVINE. Chrumkavé a zvonka maslové, zvnútra vlhké a dekadentné. “
Rozprávanie s Dnes , Opísala Moranz svoj obľúbený dezert podobne. „Samotný koláč je ťažký, ale nie príliš dekadentným spôsobom,“ povedala. 'Spodná vrstva sa zdá byť vždy len mierne nedovarená a posledných pár súst je perfektne lepkavá.'
Originálny recept na šľahačkovú tortu je nasledovný:
- 1 šálka masla
- 3 šálky cukru
- 6 vajec
- 3 šálky múky
- 1 kartón (1/2 pinty) smotany na šľahanie
- 2 lyžičky vanilky
Maslo nechajte zmäknúť pri izbovej teplote. Dobre pridáme cukor a smotanu. Pridajte vždy jedno vajce a po každom vajíčku šľahajte. Pridávame striedavo múku a smotanu na šľahanie (NEŠľaháme) a pridáme vanilku. Začnite v STUDENÉ rúre na 325 stupňov. Pečieme jednu hodinu a 15 minút. Vyskúšajte, či je darérsky.
Upozorňujeme, že recept si vyžaduje začiatok vložením koláča do studenej rúry. Ako vysvetľuje Courtney Kassel prostredníctvom Potraviny52 , toto je dôležitý krok v torte, ako je tento, ktorý má byť hustý. „Pečenie z chladu a zohriatie iba na relatívne nízky oheň (325 ° F) zaručuje, že koláč sa môže pomaly piecť až do konca, kým vonkajšia strana nezhnedne alebo nespáli,“ píše.
Šťastné pečenie, všetci!