Dobre vyprážané paradajky tu poznáme a vážime si ich Southern Living . Sú silné, výrazné, štipľavé a chrumkavé - a nikto im nerobí lepšie ako mama s čerstvou úrodou paradajok od farmárov. trh. Keď sme počuli, že sa reťazec rýchleho občerstvenia pokúša replikovať jedno z našich obľúbených jedál, museli sme im dať šancu. Ale, bohužiaľ, paradajky celkom nespĺňali požiadavky našich redaktorov. očakávania.
Zatiaľ čo niektorí ľudia nedokázali ani len prísť na to, čo vyprážané cesto obsahuje - „Je to nálev? Zemiak? “ - iní boli len veľmi, veľmi sklamaní, že „veľmi škvrnitá“ vyprážaná zelená paradajka mala dokonca rovnaké meno ako jedlo, ktoré poznáme a milujeme. „Vidím paradajku, ale paradajku nechutím,“ povedal jeden redaktor. Mnoho ľudí komentovalo nedostatok omáčky s paradajkami, ktoré, hoci boli propagované na plagátoch s vyprážané zelené paradajky , neprišli sme s tými, ktoré sme si objednali. „Nedávajte mi vyprážané zelené paradajky, praženicu alebo čokoľvek, čo je vyprážané bez dipu,“ komentoval jeden redaktor.
Chuť (alebo jej nedostatok) stranou, textúra bola tiež nepravidelná. Paradajky mali gumový pocit a neboli takmer také hrubé, ako ich nakrájala mama. Boli trochu rozmočené, trochu mazľavé a - jednomyseľne - drvivé.
Naša rada? Držte sa mamičkinho klasického receptu na Vyprážané zelené paradajky ak máte čas na ich výrobu doma. Ak nie, vyrazte do miestneho mäsa a troch, aby ste rýchlo potlačili tieto chute; máme príliš veľa úžasných miestnych kĺbov, ktoré pokrm dotiahli k dokonalosti, aby sme sa rozhodli pre tieto prepáčené paradajky rýchleho občerstvenia.